Brócoli Gratinado con Jamón

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974
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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 500 grBrócoli
  2. 1Cebolla
  3. 2Ajos
  4. 200 mlNata (para cocinar)
  5. 1 cucharaditaPimentón
  6. 100 grJamón
  7. 200 grqueso para Gratinar
  8. Aove
  9. Sal

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Lavamos muy bien el brócoli y lo cortamos en ramilletes. (yo lo dejo unos Diez minutos en agua con un buen chorreón de vinagre)
    Pasado ese tiempo lo lavamos bien.
    Ponemos una olla con agua a Hervir con un poco de sal, cocemos durante unos 10 o 12 minutos.
    Retiramos y escurrimos bien.

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos la cebolla los ajos y el jamón.

  3. 3

    Colocamos nuestros ramilletes en la bandeja de horno, añadimos el sofrito sobre el brócoli, una cucharadita de Pimentón, la nata para cocinar y el queso rallado..
    Horno precalentado a 180 °C
    Durante 20 o 25 minutos
    Viguelando de vez en cuando que no se queme.

  4. 4

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Maria Jose
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