Sopa de gambas de mi tía

Un plato de cuchara que apetece en cualquier momento con un toque distinto, las gambas y hecho en olla rápida, espero que os guste mucho.Más fotos y más recetas en mi blog http://www.olorahierbabuena.com/2016/02/sopa-de-gambas.html

Esta sopa es muy versátil con respecto a las verduras que lleva; yo he puesto medio puerro, media cebolla, un diente de ajo, y un tomate porque son las que tenía sueltas en la nevera, pero puedes cambiarlas y ponerle las que tengas, zanahoria, calabacín...las que quieras.Esta sopa es una deliciosa receta de aprovechamiento con las sobras de marisco, de estas navidades.

Deliciosa sopa que lleva judias, salsa de soja y champiñones. Muy fácil y diferente.

Cuando quedan las cabezas de gambas, hago esta sopa. Esto es lo que mi madre siempre hace y ahora hago lo mismo. Es muy sabrosa.

La hice ayer con unas gambas que me quedaban de las Navidades y unas salchichas frescas, a veces los ingredientes no tienen nada que ver pero luego resulta muy rico

Original sopa, baja en calorias y perfecta para el verano si la dejamos fría y buena también caliente para las demás estaciones.

Esta receta es una sopa como otras tantas pero aquí os dejo esta versión que parece simple de vista, pero con un sabor increíble.

Esta sopa nos gusta mucho en casa, la receta es de Carmen, mi suegra. #mirecetario

Una sopa muy fácil de preparar además de hacerse muy rápido. Un sabor estupendo para estos días de frío...

Un plato para luchar contra el frío de estilo tailandés y express

Es una sopa muy fácil y socorrida en invierno. Con el frío nada mejor que un plato caliente de cuchara.

Una buena opción primer entrante de Navidad#recetasnavidad

La receta de mi madre que siempre que comes te transporta a la infancia. Y por supuesto, siempre sabe mejor cuando ella la hace .

A veces pienso que mi receta tiene mucha sal. Este plato es sin añadir sal. Cada ingrediente tiene sabor y bacon tiene sal. Me conformo con este gusto. Si quieres agregar sal, está bien, pero le recomiendo que solo cuando come agregar sal en tu propio plato.

Una receta exquisita que se hace muy rápido con la thermomix, lleva un fumet con las cabezas y cáscaras de las gambas, un concentrado de verduras (cebolla, pimiento y ajos) y los fideos, se sirve con los cuerpos de las gambas.

#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna

Despues de cuatro años sin vernos, mi amiga Kim de Pennsylvania (EEUU), su esposo Ken y su hija de dos años estuvieron en casa durante unos dias. Tuve la oportunidad de aprender algunas recetas nuevas, entre las cuales se encuentra esta sopa. La he transformado de aqui y de allá para hacerla más a mi gusto y la verdad es que es deliciosa, cremosa y suave... ¡probadla!

🔸Esta sopa la hacía mucho mi madre, pero no recuerdo bien como lo hacía, así que este es el resultado de mi receta casera.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver perfil#agua #blogelrinconcito #comidacasera #comidafacil #gambaspeladas #hierbabuenafresca #pan #Panintegral #pastilladecaldodeverdura #recetascaseras #recetasfaciles #sopadetomate #Sopadetomateconhierbabuenaygambas #tomatefritocasero #almuerzo #cena

Esta es una receta de mi madre de 90 años. Se puede elaborar con tomate natural o de lata. En casa es una de las sopas preferidas, y siempre se acompaña de uvas.

#RevistaCookpadMayo #Calendario2025 #DelantalGlobal2024

Una preparación de cara ya a las Fiestas de Navidad. Se puede preparar ahora el caldito, congelarlo y dejar el último paso para el día que se vaya a consumir. De esta manera ahorraremos en la cesta de la compra #máspormenos, comprando el producto antes de que encarezca y además ese día no trabajaremos tanto #revistacookpad

Esta receta es bastante antigua porque ya la hacía la madre de mi abuela paterna, ella la había llevado de Francia a Argentina, y la seguían haciendo de la misma manera. Digamos que era la sopa tradicional que se conocía en mi familia como la “Sopa francesa de la abuela”.Así me enseñó a hacerla ella cuando yo era pequeña y no me interesaba la cocina. Sin embargo, la recuerdo cocinando su sopa de cebolla en la cocina de leña.Reconozco que a mi no me gustaba nada, pero, al cabo de los años aprendí a elaborarla y apreciarla.¡Y reconozco que es deliciosa y “entra” de maravillas!

Sopa de gambas con verduras a los tres caldos, verduras, pulpo y de cabezas de gambas frescas. ( OBSERVACIONES )Yo cuando cruezo pulpos, mariscos, pescados o cuando hago caldo de verduras para sopas, los sobrantes los suelo congelar insitu, y cuando llega una ocasión como esta, los saco y hago una gran receta como esta, donde sabiendo fusionar los ingredientes, hacer una receta maravillosa donde todos los comensales se quedan boquiabiertos de ver de que la nada has sacado un plato de diez.