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Ingredientes

  1. 650 mlcaldo pescado de brick
  2. 70 grfideo
  3. 250 grgambas gordas
  4. Sofrito
  5. Pimiento rojo, verde, amarillo, ajo y cebolla
  6. 1 hojalaurel
  7. Colorante alimenticio

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos a calentar el caldo y la hoja de laurel

  2. 2

    En una sartén ponemos, pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento verde, cebolla, ajo y tomate maduro.

  3. 3

    Primeramente las cabezas de las gambas en las que te hice un poco más de caldo de pescado

  4. 4

    Cojo el sofrito lo he hecho al vaso de la Turmix y un poco de caldo del cazo y le pasó a turmix y lo muelo todo. Caliento el caldo y echo las gambas y trozo bacalao.

  5. 5

    Saco las gambas y el bacalao, si veo que es poco caldo, con el que hemos hecho con las cabezas de las gambas, echo dejo hervir y echo los fideos. Se hace la sopa y cuando esté, emplato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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