Espirales a la carbonara 😋
ISA @Isa_cocina
Auténtica salsa carbonara.
Puedes utilizar la pasta que más te guste... macarrones, espaguetis...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla calentar agua con sal y hervir las espirales (seguir las indicaciones del tiempo de cocción que pone en el paquete)
- 2
Mientras en una sartén doramos el bacon y apartamos
- 3
En un recipiente batimos el huevo, añadimos sal y pimienta y mezclamos
- 4
Añadimos el queso al huevo y mezclamos
- 5
Cuando ya esté la pasta, vamos sacándola sin escurrir con colador, (únicamente con la paleta de cocina) y la añadimos al bacon y mezclamos bien. Reservamos el agua de cocción por si nos hiciera falta
- 6
Añadimos la mezcla que hemos preparado con el huevo y el queso a los espirales y damos una vuelta para mezclarlo todo bien y si nos queda seca se puede añadir un poquito de agua de la cocción de las espilares
- 7
Es importante que retiremos del fuego rápidamente nuestras espirales para que no se cuaje el huevo y cree grumos
- 8
Y a comer bien calentitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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La salsa carbonara para pasta me gusta mucho, un clásico de la cocina italiana, una receta muy simple, pero muy, muy sabrosa!!! La pasta a la carbonara más tradicional son los espaguetis, aunque con otros tipo de pasta queda igual de bueno, como en mi receta que son espirales a la carbonara, también quedan muy bien con esta salsa las pastas con agujero como los macarrones.
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Espaguetis a la carbonara
Pasta carbonara a mi manera, la puedes hacer con macarrones también o con la pasta que tú quieras, yo le pongo un extra de queso porque soy fanática del queso🙈🧀 Te animo a probarla es súper fácil..😋♥️
Espaguetis a la "carbonara" 🍝
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Receta especial de espaguetis carbonara para cuatro raciones, ¡buen provecho!
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Espaguetis a la carbonara (CARBONARA😂)
Si vienes buscando la nata en la receta, sigue buscando 😂. La verdadera carbonara NO lleva (siento darte el día).La cantidad de cada ingrediente depende del gusto de cada uno (más o menos queso, panceta…)
Espaguetis a la carbonara
La aprendí a cocinar hace muchos años, de una enciclopedia por fascículos que me regaló mi padre. Es muy facilita y a los niños les encanta
Espaguetis a la carbonara
La carbonara es un plato típico italiano, más concretamente de Roma. Existen varias versiones en cuanto a su historia; una de ellas es que carbonara viene de carbone, que en italiano significa carbón. Utilizan esa denominación ya que en esta salsa se utiliza la pimienta negra que recuerda al carbón, de ahí, carbonara.
Espaguetti a la carbonara
La carbonara es uno de los platos italianos que más gustan, y preparándola como lo hace un Italiano puro queda deliciosa. La pasta a la carbonara es un plato característico de Lazio (Italia) particularmente de Roma.
Espaguetis a la carbonara🍝
Espaguetis a la carbonara
Estos no llevan nata. Pese a todos los que te has comido con nata, los auténticos no la llevan y están muy ricos. Bueno...Arguiñano sí se la pone, así que si te gusta, también se la puedes echar. En la foto...macarrones a la carbonara. Igual de ricos.
Nidos de espinacas a la carbonara
Esta carbonara la hago a mi manera y con ella participo en el reto #Recetasdefindemes
Espaguetis a la carbonara
Hoy os traigo una receta que mis hermanos cada vez que me ven me la piden. Ellos son fans de ponerles a estos espaguetis nata, yo nunca les pongo, y aún así dicen que son los mejores espaguetis. En cambio, les pongo champiñones. 😅 Amor de hermanos... 😏Consejo: Vamos a hacer la carbonara en una sartén o cazuela lo suficientemente grande como para que nos quepan los espaguetis una vez cocidos, ya que los terminaremos de hacer aquí.Otro consejo: Guarda un vaso del agua de cocción de los espaguetis.¡Espero que os guste! 😊
Espaguetis a la carbonara
🔸Esta receta es de mi primer blog, ahora hay más fotos paso a paso.🔸puedes seguirme en mis blog#espaguetis #espaguetiscarbonara #carbonara #bacon #huevos #cremadesoja #nata #comidacasera #comidasaludable #recetacasera #recetasaludable #food #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon
Espagueti 🍝 a la carbonara
#queso
Espaguetis a la carbonara
Esta es la receta tradicional de la carbonara, que no lleva nata. Otro de sus ingredientes importantes es el "guanciale", que es una especie de bacon sin ahumar que se obtiene de la papada y careta del cerdo. Así es como la preparamos en la cocina del restaurante italiano, que dirijo actualmente.Espero que la disfrutéis al puro estilo italiano. Buen provecho.
Espaguetis a la carbonara
Pero a la (casi) carbonara auténtica. Nada de nata ni mucho menos cebolla. Sin guanciale (en su lugar, bacon) ni pecorino (le pusimos parmesano), pero el resultado es...ten points! Mira el vídeo si no te lo crees ( y suscríbete, de paso): https://youtu.be/rBO7vl7Bbp0
🌞Espaguetis a la carbonara🌞
Espeguetis a la carbonara
#CocinaSolidaria
Espaguetis carbonara
🧀🥚🥓🍝Hoy os traigo un clásico para celebrar el día mundial de la pasta.La salsa carbonara tiene su origen en la misma Roma.Fuera de Italia, en los restaurantes pseudoitalianos, es muy común hacer la salsa carbonara con nata, incluso cebolla y hasta champiñones, pero la auténtica salsa carbonara no lleva nada de eso.#diamundialdelapasta
Espaguetis a la carbonara
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