Arroz con espárragos verdes, maíz y guisantes
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte 2 litos de agua en un cazuela, añade las setas shiitake y coloca la olla sobre fuego. Cuando empieza hervir, agrega las pastillas de caldo desmenuzadas, tapa y deja cocer 15 minutos.
- 2
Mientras pocha la cebolla y el puerro en el aceite bien caliente con una pizca de sal gruesa marina.
- 3
Corta la parte dura de los espárragos y reserva los picos y corta los tallos al gusto.
- 4
Cuando la cebolla con el puerro toma color transparente, agrega la penca de apio, los guisantes, el calabacín y los granos de maíz. Mezcla un par de minutos. Echa el arroz y mezcla hasta que el arroz coge color transparente. Cubre con doble del caldo preparado o un poco más, mezcla y deja cocer.
- 5
Cuando empieza hervir, rectifique de sal y deja cocinar 15 minutos. Sacude la cazuela de vez en cuando.
- 6
Agrega los picos de espárragos reservados y deja que acabe de cocinar, unos 5 minutos más.
- 7
Aparta del fuego, deja reposar unos 5-10 minutos y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4631407
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Arroz con espárragos verdes
Arroz con maíz y guisantes
En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.
Arroz con "camagrocs" y espárragos verdes
Hay que aprovechar cuando se encuentran setas buenas en el supermercado, y los camagrocs son una setas muy gustosas y fáciles de cocinar.
Arroz salteado con espárragos, gambas y guisantes
Hoy toca arroz #asisoyyo
Arroz con espárragos trigueros y espinacas
Te apetece comerte un arroz nada pesado y que te deja como a gustito como si estuvieses en una plantación de espárragos y espinacas, si contestas si, éste es tu plato. Muy bueno. GXL
Arroz con espárragos
Otro de mis inventos 😂
Arroz con pollo y espárragos verdes
Arroz con costillejas, judías verdes y guisantes
Hay que aprovechar las verduras de temporada. Aquí os dejo una paella de lujo.
Arroz con Espárragos trigueros y pimiento verde
Receta de la APP EKILU #comidasana #yonolotirolococino #fit #comidacasera
Arroz integral con espárragos verdes y champiñones
Arroz con chorizo criollo y espárragos verdes
Pues sí, este Arroz con chorizo criollo y espárragos verdes es un plato muy fácil de preparar y resulta bien rico. Como siempre, es fundamental el caldo que vayamos a utilizar, así como la calidad del arroz y un potente sofrito. Todo esto lo tiene, así que éxito seguro!
Arroz verde acompañado de camarones y espárragos
Sencilla, rápida y sana receta de arroz con espárragos y gambitas.La tienes lista en 30 minutos y te sorprenderá sin duda. #
Arroz con marisco y espárragos
En la receta pongo 4 gambones ya que es para dos personas, en las fotos hay 3 porque no me quedaban más
Rut Borillo 
Arroz con alcachofas, guisantes y azafrán
Este arroz resulta muy sano y nutritivo, es una forma sencilla de hacer un plato tradicional italiano en muy poco tiempo y con ingredientes más o menos comunes.La única precaución para que este plato quede delicioso es que el arroz debe estar en su punto, es decir “al dente”.
Arroz con espárragos y alcachofas
Fácil y tiquisimo
recetaslu 
Arroz con espárragos, calabacín y pollo
Un plato delicioso, ligero y rápido
Arroz con pollo y espárragos
Una sencilla y sabrosa paellita
Arroz campesino con espárragos silvestres
#libro2Cuando los campesinos iban a trabajar en el campo, las mujeres preparaban para el medio día, este arroz delicioso, con pocos ingredientes: como unas tiras de panceta, algo de hortalizas y espárragos silvestres que encontraban en el campo. Antes con 10 minutos de acabar de cocinar el arroz, agregaba algún queso seco rallado que tenía a la mano. Hasta que los campesinos se lavaba los manos antes de comer, el arroz reposa unos minutos tapado con un trapo limpio de cocina. Servía el arroz en boles de barro.La sencillez de este arroz le da un toque espectacular, original, etc.🧄🧅🥕
Arroz con guisantes y edamame
Arroz con magro y espárragos
Y alcachofas! Podría ser también con costilla o, con más caché, lagarto o secreto.
Arroz con espárragos y huevo
Tenía arroz de ayer y quería aprovecharlo y se me ocurrió esta receta. Está buenísimo 😍
Arroz con espárragos y champiñones
Arroz con setas y espárragos trigueros
Arroz con tocino y espárragos
Arroz con pollo, espárragos verdes y champiñones
A mi manera
Arroz con setas y espárragos trigueros
La gran ventaja de hacer arroces es que puedes hacerlos de prácticamente cualquier cosa, y siempre están buenísimos, y os puedo asegurar que ésta no iba a ser una excepción.Hemos aprovechado una setas, unos espárragos trigueros y un poco de panceta para hacer un arroz delicioso.Como siempre que hago arroces prefiero utilizar arroz bomba, que es un arroz de grano redondo que absorbe mucho sabor y queda fantástico.
Arroz 🍚 con guisantes
Me salió riquísimo 😘
Arroz integral con espárragos
Receta de mi suegra😋
Arroz con habas, guisantes y alcachofas
De mi receta Habas con guisantes y huevo, separé una parte para poder hacer otro guiso. Mi marido Javier Moreno tenía ganas de arroz, pero quiso experimentar agregándole alcachofas. Resultado: RIQUÍSIMO 😘😘
Arroz con piña, pasas y espárragos
Esta dulce, pero tiene un contraste de sabor interesante. También deciros que me tire toda la tarde eliminando líquidos.... sería por la piña
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4631407
Comentarios