Bechamel (falsa) de calabacín(especial dietas)

Bruxina
Bruxina @telela57
Mieres- Asturias

Es una salsa muy rica y sana. Sirve para acompañar carne, pollo, lasaña de berenjenas o calabacín.....

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Ingredientes

  1. 3 cucharasaceite
  2. 30 grcebolla
  3. 600 grcalabacín
  4. 200 mlleche (desnatada si es para dieta)
  5. 4quesitos desnatados
  6. Sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Trocear la cebolla y el calabacín pelado. (Con Thermomix 4 seg V 5)

  2. 2

    Rehogar en el aceite. (Con thermomix triturar 4 seg V5 y poner 7 min, Varoma, V2)

  3. 3

    Añadir la leche, sal, pimienta y nuez moscada y cocer 15 minutos. (thermomix 15 min Varoma V2)

  4. 4

    Añadir los quesitos y triturar hasta que quede muy fina.

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Comentarios

Escrita por

Bruxina
Bruxina @telela57
Mieres- Asturias
Me gusta cocinar!!!
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