Rollo de patata relleno de atún/ enrollado/ brazo gitano/ sin horno

Un recuerdo de las deliciosas comidas que hacía mi madre

Un receta muy simple y que puedes poner el relleno que más os guste... Si queréis saber comk se hace entrsr en Mailai rey y ver el video

Una receta sencilla que se puede comer en frío o caliente

Perdonadme por no poner las cantidades de todo. Siempre lo he hecho a ojo.

Hoy voy a compartir una receta un poco difícil pero que queda deliciosa además de ser muy completa si tienes algo de experiencia cocinando te recomiendo que la hagas te gustará.

Hoy es el cumpleaños de mi hijo y quería que le pusiese de comer este rollo de patata que le # madre nos lo preparaba cuando éramos niños y nos encantaba aunque ella lo hacía con mahonesa de huevo tradicional. Se puede preparar con antelación y aunque es propio de cualquier época del año, ahora en verano, con una cerveza fresquita, está muy rico. A ver si os gusta a vosotros también.

Este rollo de patata es súper fácil, además de ensuciar muy poco la cocina. Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y rellenarlo de lo que más te guste.

Para mí añadir sobrasada en el tradicional rollo de patata ha sido un descubrimiento. Os lo recomiendo da un toque especial :)

Esta era la receta estrella de mi abuela Palmira. Siempre que la preparaba sus nietas medíamos al milímetro la ración que nos tocaba para asegurarnos de que nadie comía más que las otras. Lo preparaba muchas veces pero yo recuerdo especialmente comerlo el día de Reyes; no es un plato muy típico para el invierno pero a mi me parecía la mejor manera de disfrutar ese día.Esta receta es todo un homenaje para el #DíaDeLosAbuelos :)

En mi casa era habitual hacer brazos de gitano dulces para las celebraciones, sin embargo, descubrí hace poco el hacerlo en salado y con una base de patata.La técnica además de divertida es muy fácil. Resulta ideal también para vaciar neveras #mineveraporcolores

Has tenido mucho éxito en casa ha gustado mucho probarlo

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Es una receta de 10 👌🏻👌🏻🤩🥰! Los ingredientes se pueden modificar (añadir o quitar algunos) al gusto de cada uno. 🍆🥔🧀🥬Mejor se dejáis enfriar un poco para tener un corte perfecto 🤩🤩🤩!

#Mirecetario#cookpadmycook

https://www.youtube.com/watch?v=1-iB4ksT7GY

Esponjoso, sencillo y delicioso. Receta muy fácil y una vez le coges el truco al enrollado se puede rellenar y/o cubrir de muchas cosas. La crema pastelera es siempre un acierto! #postres #brazodegitano #dulces

Esta es una versión del Brazo de Gitano que realizo Fernando Marchena para el grupo de Cocina en Directo. Gracias Fernando-

Con jamón serrano

Con estas calores solo apetecen cosas frescas

He reunido en una receta dos platos que nunca faltan en casa para las fiestas navideñas, les encanta a todos, la ensaladilla y el arrollado de pionono con relleno salado. Esta costumbre de prepararlos la he heredado de mi madre porque como en Argentina para estas épocas hace mucho calor se suelen preparar platos frescos y aquí en España a pesar del frío los hago aunque todos los años me propongo cambiar el menú igual siempre termino cocinando lo mismo.He empleado una harina sin gluten para elaborar el bizcochuelo pero como no era leudante le añadí un sobre de polvo para hornear sin gluten también y con temor de que no me salga bien la receta pero finalmente quedó como cuando la hago con la harina leudante de siempre.La tarta está hecha de ensaladilla con atún, pimientos morrones, mayonesa y aceitunas, totalmente cubierta de rodajas de arrollado de pionono (bizcochuelo fino) relleno de jamón cocido y queso.Se puede servir como entrante o como guarnición para comidas frías, acompañado una porción de carne asada.

Rollo de pure de patata relleno, si lo adornas bonito quedas de maravilla

La tortilla de patatas…..como me gusta, me viene a la cabeza una vivencia que tuve hace ya algunos años. Por motivos de trabajo me tuve que desplazar Alemania durante unos días, sinceramente, lo pase fatal, con el tema de la comida, no acabamos de congeniar con ella ni mi estomago ni yo…. Faltando un par de días para volver, llame a casa, para comunicarles que volvía en dos días y la llegada coincidía con la hora de la comida. Recuerdo a mi madre cuando me preguntaba que quería para comer…..Ummmm…..mama por favor un plato de sopa y un rica tortilla de patatas!!!!. Me encanta y esta receta es de las que sin duda se ha convertido en un clásico en mi casa. Así que te cuento como se hace y a disfrutar de ella .

Receta deliciosa para una cena o primer plato.#abecedario

Una receta muy fácil de hacer y económica, rollo de carne rellena con verduras y huevos cocidos.