Huevos rellenos 👌🏻

ISA
ISA @Isa_cocina

Son un aperitivo o acompañamiento muy resultón, a mí personalmente me encantan. La pasta sobrante de rellenar los huevos nos servirá para decorar el plato y la podemos utilizar como si fuese paté para untar unas tostadas.
La mahonesa que he utilizado es casera, está entre mis recetas

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Ingredientes

20 min
2 Personas
  1. 6Huevos
  2. 4 Cucharadastomate aproximadamente
  3. 2Latas atún
  4. Mahonesa

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Hervir 6 huevos durante 12 minutos

  2. 2

    Tirar el agua y dejar enfriar los huevos. Quitarles la cáscara

  3. 3

    Partir los huevos por la mitad a lo largo, quitarles la yema y apartar

  4. 4

    Escurrir el aceite del atún

  5. 5

    Agregar las yemas al atún

  6. 6

    Añadir el tomate y un poco de sal y mezclar

  7. 7

    Ir rellenando los huevos con la pasta que hemos hecho

  8. 8

    Ahora colocaremos un poco de mahonesa encima de los huevos

  9. 9

    La pasta sobrante de rellenar los huevos la utilizaremos como paté (está muy rico) y para decorar en el centro como si fuese ensaladilla

  10. 10

    Introducir en la nevera y servir frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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