Curry Thai

Arizona
Arizona @cook_5896409

La meva professora no ens va deixar anar-nos-en de vacances sense treballar i aquesta vegada el repte ha sigut una recepta tailandesa.
Ràpida, senzilla i bona. Espero que la gaudiu, bon profit!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
3 persones
  1. 300 ggambes pelades
  2. 1ceba
  3. 33 clllet de coco
  4. 30 gpasta de curry (verd, groc o vermell)
  5. 30 gpolpa de tamarindo
  6. 2cabeces d'alls
  7. 100 gcacauets
  8. 5 clnam pla (suc de calamar)
  9. 5 cld'oli vegetal

Paso a paso

1 hora
  1. 1
  2. 2
  3. 3

    Posem en remull la polpa de tamarindo (mateixa quantitat d’aigua que de polpa).

  4. 4

    En una cassola torrem l'all amb el curry

  5. 5

    Després afegim la ceba.

  6. 6

    A continuació, hi afegim les gambes i ho saltegem durant dos minuts.

  7. 7

    Afegim la ceba.

  8. 8

    Posteriorment afegim; la llet de coco i el tamarindo.

  9. 9

    A continuació, hi afegim les gambes. Ho saltegem durant dos minuts.

  10. 10

    Posem a punt de sal amb el nam pla.

  11. 11

    Acabem amb una picada de cacauets.

  12. 12

    Mentrestant anem bullint arròs.

  13. 13

    Finalment, ho emplatem en dos bols.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Arizona
Arizona @cook_5896409

Recetas similares