Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparem la MEP per elaborar una bona recepta i tindre-ho tot a mà.
- 2
Primer de tot posem la polpa de tamarindo en remull. és imporant posar la mateixa cantitat d'aigua que de polpa.
- 3
Incorporem l'oli a una paella, juntament amb l'all i la pasta de curry. la pasta del curry en posarem més o menys quantitat, depenent si volem més o menys picant.
- 4
Així ens queda l'all torrat, juntament amb la pasta de curry.
- 5
Incorporem la ceba, i deixem ofegar a foc suau fins que estigui mitj cuita.
- 6
Un cop tenim la ceba potxada, afegim el pollastre, i deixem enrrossir una mica.
- 7
Afegim la llet de coco. Intentem no coure massa la llet de coco, perquè perd aromes i propietats.
- 8
Incorporarem la polpa de tamarindo, sempre amb un colador per evitat que ens caiguin granes.
- 9
Anem fent l'arròs Thai vaporitzat, serà l'acompanyament.
- 10
Resultat final, abanas d'afegir-hi la picada de cacahuet.picada, sempre l'afegirem fora del foc, no fa falta que cogui.
- 11
Acompanyem el pollastre al curry amb un arròs thai. he pensat en maridar aquest plat amb una cervesa fresca del Montseny.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordii SC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1885409
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Rollos primavera con salsa Thai
Súper refrescantes y saludables!!! Espero los disfruten 🤤 😋 ❤️ #Cuidatusalud
Gambas al curry con arroz Thai
Curry Thai
La meva professora no ens va deixar anar-nos-en de vacances sense treballar i aquesta vegada el repte ha sigut una recepta tailandesa.Ràpida, senzilla i bona. Espero que la gaudiu, bon profit!
Arizona 
Pollastre al curri amb arròs basmati
Arroz thai con maní y verduras al curry
Una guarnición o plato único de arroz thai aromatizado con cardamomo y clavo, verduras al curry madras y un alioli de tamarindo.
Pollo al curry estilo thai
Curry Thai de Pollo
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Hoy os traemos una variante del curry tailandés, un plato de muy fácil preparación con un sabor espectacular. Un auténtico manjar, insisto en que le deis una oportunidad, incluso los no muy fans del coco, en este plato queda riquisimo!El curry thailandes es más "sopa" que el curry indio, más espeso. El caldo tiene que quedar ligero, frangante y potente. Podéis ajustar el punto del picante a vuestro gusto 😉#MiRecetario
Curry con gambas al estilo thai
Un plato que hice el otro día para cenar. Receta rápida, sencilla y muy sabrosa - como curiosidad agregué bimi medio aguacate que tenía en la nevera. Lo serví con fideos de arroz. ¡Espero que os guste!
Gambones Thai al curry con arroz
Una receta muy rica y sabrosa con toques asiáticos. Jengibre, cilantro, curry, leche de coco 🥥 🥥 ... son sabores que te trasladan a lugares recónditos aún por explorar 🗺😍😍Te dejo la receta por si tú también eres un aventurero/a en la cocina 🧑🏻🍳 y te gusta viajar con los 5 sentidos 🤩🤩
Curry con pollo y verduras estilo thai
Pollo thai al curry verde
La gastronomía tailandesa tiene influencia de muchas cocinas asiáticas. La cocina asiática impacta por sus fuertes y contrastados sabores, su simplicidad y rápida técnica de cocción.Como expliqué en mi receta anterior, la cocina tailandesa destaca y se diferencia del resto por el equilibrio en todos sus platos de los 5 sabores, agrio, amargo, dulce, salado y picante. En este plato el picante lo aporta el curry verde, así que, hay que prestar atención de no echar demasiado porque es bastante fuerte.Uno de los ingredientes más utilizados son las hojas de lima que en España se pueden encontrar congeladas en los supermercados chinos y que sin lugar a dudas estamos libres de sustituir por nuestras preciadas hojas de laurel para #WorldTour aunque el gusto, por supuesto, no será el mismo.
Mezcla de arroces al curry
Ideal para tomar solo o para usarlo como guarnición de otros platos.
Langostinos Thai al curry con arroz 🦐🦐
Familia cada día me gustan más los toques hindus en la comida, es un sabor muy especial y exótico, unos langostinos son una delicia por si solos, pero si le añadimos una salsa un poco particular son una delicatessen, vamos a la cocina.Gracias por la receta Barbara nos ha encantado #Felizcooksnaps #LasRecetasDeCookpad
Patatas al curry
Hace tiempo que tenía antojo de cocinar esto, así que me basé en varias recetas vistas en internet para crear mi versión.¡La clave está en el coco!
Salsa de curry rojo thai
Más fácil imposible: compré unos sobres de pasta de curry rojo tailandés y debe ser como nuestros cubitos de caldo: transformas un plato sencillo de pollo, por ejemplo, en un plato Thai en cuestión de minutos.
Albóndigas de pollo al curry Thai
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🧆 Albóndigas Thai 🧆🔥Que bien sientan estos currys Tailandeses, con su salsa bien espesa, calentita y aromática. Hoy lo hemos hecho con albóndigas de pollo, champiñones y un sofrito de ajo, jengibre, cebolla y pimientos, y nos ha quedado para chuparse los dedos!🌶🍃 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍃
Pollo al curry con arroz basmati
¡La bebida que mejor combina es la cerveza!
Pollo al curry tailandes
Esta es una receta que trajo un amigo desde Tailandia, el ingrediente estrella de la receta es pasta de curry.
Arroz al curry
Pollo al curry verde (estilo thai)
Si preferimos un picante más suave, se puede sustituir la pasta de curry verde por amarillo o bien reducir la cantidad de curry.
Curry Thai de langostinos
Plato principal menú caracolero
Pollo con curry estilo tailandés
PARA VER LA VODEORECETA: https://youtu.be/Qsf038Wtw6AUna adaptación de la famosa receta tailandesa con curry y leche de coco la cual he adaptado a los ingredientes que comúnmente encontramos sin esfuerzo en el súper o tiendecita del barrio, y que he acompañado con una mezcla de arroz largo, rojo y salvaje.
Arroz thai
Esther 
Filetes de ternera al curry verde y toque thai
Pollo al curry
#pollo#batalla
Maria 
Arroz al curry
#vegetarianas #mirecetario
Pollo al curry
Tenía unas ganas de hacer este polloY me ha encantado 🤩 😋😋😋😋Valor nutricional por p/pCalorías 526Grasas 18, 7Carbohidratos 4, 3Proteínas 78, 3
Pollo al curry
Curry Thai de gambas
Arroz al curry
La mezcla de curry a menudo incluye las siguientes especias: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo. La receta del curry varía según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1885409
Comentarios