Ingredientes

  1. Aceite
  2. 1cebolla picada
  3. al gustoAjo
  4. 300 grscarne en picada en cubitos
  5. 1 cucharadasal
  6. Aliños(1 cucharadita de orégano 1/4 cucharada de comino)
  7. 1 tabletacaldo sabor a carne
  8. 1zanahoria la mitad picada y la otra mitad rallada
  9. 1/2pimentón en tiritas
  10. 1 ramaapio picada
  11. 1/4repollo troceado
  12. 1/2 tazaarverjas (guisantes)
  13. 1/2 tazachoclo(elote)
  14. 1/2 tazaporotos verdes(judías verdes)
  15. 6papas en trocitos
  16. 1/4zapallo en trocitos
  17. 1/2 tazaarroz o fideos

Paso a paso

  1. 1

    En una olla sofríe el ajo, la cebolla picada, la zanahoria, el pimentón y la rama de apio

  2. 2

    Agrega la Carne y cocina hasta que se dore un poco

  3. 3

    Agrega el agua,condimenta con sal, orégano, comino y la tableta de caldo y hierve por 15 minutos

  4. 4

    Luego agrega las papas, el zapallo,el repollo las arverjas, el choclo,los porotos verdes y el arroz y deja hervir por 20 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Fran recetas
Fran recetas @Fran_recetas
San Fernando, Chile
Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
Leer más

Recetas similares