Empanadas de carne

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Esta receta es como para 30 empanadas de hojaldre bien rellenitas

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Ingredientes

30 raciones
  1. 1.500 kgcarne molida de sirloin
  2. 1pimiento verde
  3. 1pimiento amarillo
  4. 1pimiento rojo
  5. 1pimiento naranja
  6. 1/2cebolla grande
  7. 4tomates rallados
  8. 3 dientesajo
  9. Sal y pimienta
  10. Pizcaorégano
  11. 60tapas de hojaldre
  12. Aceite de olivo
  13. 4huevos
  14. 2 cucharadasconsomé de tomate
  15. 2 cucharadaspuré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Picar la verdura

  2. 2

    Hacer un sofrito

  3. 3

    Añadir la carne

  4. 4

    Por último los tomates rallados

  5. 5

    Sal pimentar y agregamos un poco de consomé de tomate om y un poco de puré de tomate, dejamos hervir y reservamos

  6. 6

    Ya que este frío poner en un colador para que suelte todo el jugo

  7. 7

    Rellenar cada disco

  8. 8

    Barnizar con huevo batido

  9. 9

    Hornear por 20 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me encantó la receta... hecha en familia y con tan rico sazón!

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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