Arroz con chirlas
Luisa C Correcher @cook_2154692
Un plato fácil, sencillo y económico para cualquier día de la semana Aqui pudes ver el video: https://youtu.be/aw9MkZlYkRo
Arroz con chirlas
Un plato fácil, sencillo y económico para cualquier día de la semana Aqui pudes ver el video: https://youtu.be/aw9MkZlYkRo
Paso a paso
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En una tartera o en una olla ponemos un culín de aceite, doramos los ajos laminados con el perejil, que no se quemen ni se pongan oscuros, añadiremos las chirlas, esperamos que se abran, añadiremos el arroz que se dore, y entonces añadiremos el agua o el caldo y ponemos la sal, dejaremos cocer a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.
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El punto del arroz es como todo te puede gustar más o menos cocido en cada variedad de arroz suele poner el tiempo de cocción pero por lo general suele estar entre 18-20 minutos
pero siempre lo podemos dejar reposando tapado unos dos tres minutos.
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Sobre el caldo como siempre os digo podemos tener caldo de pescado en este caso reservado o usar un brik o agua con pastilla
Espero que os guste ya me contareis.
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