Pechuga de pollo asada con pimiento y mostaza
Aquí os dejo una opción estupenda para cenar.
Pechuga de pollo asada con pimiento y mostaza
Aquí os dejo una opción estupenda para cenar.
Paso a paso
- 1
Pelar los ajos y agregar en el vaso de la batidora, echad la cerveza y triturar. Es preferible para mi gusto usar vino blanco pero no tenía. Reserva el triturado.
- 2
Lavar y picar muy pequeñito los pimientos, lo pondremos en un bol, agregar la mostaza, orégano, pimienta y la pastilla de caldo de de pollo.
- 3
Posteriormente agregamos el triturado de cerveza y ajo. Mezclar bien.
- 4
Limpiar la pechuga y partimos a la mitad. La pondremos en un tupper y salamos.
- 5
Echamos los condimentos. Tapamos y llevamos al frigorífico durante toda la noche.
- 6
Sacar las pechugas del frigorífico 15 minutos antes de cocinarla. En una sartén poner aceite de oliva y a fuego fuerte marcamos las pechugas.
- 7
Una vez marcada la pondremos en un recipiente de horno, agregamos los condimentos y llevamos al horno durante 30 minutos.
- 8
Sirve con unos brotes tierno y listo.
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