วิธีทำ
- 1
ล้างปูให้สะอาด 2-3 น้ำ
- 2
นำกะทิตั้งไฟเคี่ยวไฟอ่อน ใส่เนื้อหมูลงไป รอให้เดือดเล็กน้อยค่อยใส่ปูเค็ม
- 3
ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาหอมแดง มะกรูดซอย พริกชี้ฟ้า ลงไปคนให้เข้ากัน
- 4
เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หลนปูเค็มสูตรโบราณ หลนปูเค็มสูตรโบราณ
วันนี้ไม่ได้มาทำอาหารคลีน แต่มาทำอาหารสูตรเก่าแก่ของที่บ้าน ทำง่ายมากๆ #คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ ต้องลดให้ได้30โล IG : MY_EATERY -
-
หลนปูม้าปลาเค็ม หลนปูม้าปลาเค็ม
ไปอ่างศิลา ได้ของทะเลสดๆมา ปูหวานมากๆค่ะ ใครจะทำขอให้เลือกปูให้สดๆนะคะ เพราะว่ามันจะมีผลต่อรสชาติมากๆ ถ้าปูไม่สดเวลากัดเข้าไป ได้รสชาติจืดๆ จะพาลทานไม่หมดเอานะ มาทำกันเลยดีกว่าค่ะ supatchaya -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4771134
ความคิดเห็น