Guiso de lasaña con carne picada,
Una manera diferente de comer la pasta de la lasaña, sea con carne, pescado, etc...queda deliciosa. Las aceitunas pueden ser negras o moradas, estas son típicas de mi tierra.
Guiso de lasaña con carne picada,
Una manera diferente de comer la pasta de la lasaña, sea con carne, pescado, etc...queda deliciosa. Las aceitunas pueden ser negras o moradas, estas son típicas de mi tierra.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una cazuela con el aceite, cuando esté caliente pochamos la cebolla picada, cuando esté transparente añadimos la carne picada, rehogamos todo junto con 1 cucharada de orégano, y las aceitunas.
- 2
La pasta de lasaña la rompemos con la mano en trozos.
- 3
Con la carne ya rehogada en la cazuela ponemos el vino, dejamos evaporar unos minutos, añadimos entonces el tomate frito, mezclamos bien y cubrimos con el caldo de carne, dejamos hacer 15 minutos a fuego medio.
- 4
Añadimos a continuación las trozos de lasaña, dejamos hacer todo junto 20 minutos, rectificamos de sal y servimos bien caliente.
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