Mackerel Thai Spicy Salad

ส่งรูป Cooksnap แรก
Alvin #Sweet Cafe
Alvin #Sweet Cafe @cook_4989172
The Mall Korat

ตั้งชื่อให้ดูอินเตอร์ เฉยๆ ก็ยำปลาทู

ดูเพิ่มเติม
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาทูทอด แกะเนื้อ 1 ตัว
  2. หอมแดงซอย 1 หัว
  3. พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
  4. ตะไคร้ซอย 1 ต้น
  5. ต้นหอมซอย 3 ใบ
  6. ผักชี 3 ใบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ปรุงน้ำยำกันก่อน เริ่มจาก น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง รสดีผง ชิมให้เปรี้ยวนำเค็มตาม ตัดหวานนิดหน่อย พักไว้

  2. 2

    ใส่หอมแดงซอย พริกซอย ตะไคร้ซอย เนื้อปลาทูที่แกะ คลุกเค้ากับน้ำยำเบาๆอย่าให้ช้ำ ชิมรสอีกครั้ง เติมให้พอใจ

  3. 3

    ตักใส่จานในสวยงาม โรยด้วยใบหอมซอยและผักชี อย่างมีสไตล์ ถ้าใครอยากได้รสสัมผัสแบบกรุบกรอบ ก็ใส่ถั่วลิสงทอด เข้าไปจ้า

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Cooksnap

โพสต์สูตรโดย

Alvin #Sweet Cafe
Alvin #Sweet Cafe @cook_4989172
เมื่อ
The Mall Korat
เกิดมาในร้านอาหารที่เปิดมานานกว่า 50 ปี ทำกับข้าวเป็นตั้งแต่ ป.1 ไม่เคยเรียนทำอาหารจากที่ไหนได้จากการลงมือทำและสังเกตเอาล้วนๆ ใครอยากคุยก็มาหาที่ Sweet Cafe ชั้น 1 เดอะมอลล์โคราชนะจ๊ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม

  1. น้ำพริกกะปิ
  2. กุ้งทอดซอสมะขาม
  3. ต้มเค็มกะทิกุ้งสด
  4. เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง (เมนูอาหารลูก)
  5. หมึกผัดน้ำผึ้ง
  1. ไวตามิ้ลค์เย็นใส่ถั่วลันเตา
  2. ไข่เจียวไข่มดแดง #อาหารไทยง่ายๆ
  3. น้ำพริกอ่อง
  4. กุ้งทอดเปลือกกรอบเนื้อแน่น #กับแกล้ม