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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 tirasatún de ijá
  2. 2ajos
  3. 2limones
  4. Perejil
  5. 1 cucharaditacúrcuma
  6. Vino blanco
  7. Pimienta al limón
  8. Mostaza

Paso a paso

  1. 1

    Macerar durante media hora el atún con los ajos, perejil, cúrcuma, zumo de los limones, pimienta y el vino

  2. 2

    Secar los lomos y untarlos con mostaza. Freír en una sartén

  3. 3

    Cuando estén hechos, añadirles el jugo de la maceración y dejar que hierva unos minutos

  4. 4

    Se sirve con lo que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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