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Ingredientes

  1. 250 gramosharina
  2. 100 gramosmanteca
  3. 150 gramosazúcar
  4. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 1cuchadarita de ralladura de limón
  6. 1 unidadhuevos
  7. 300 gramosdulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Una vez que la manteca está blandita...blandita, la colocamos en un bol, y le agregamos el azúcar, mezclamos bien, y si nos animamos utilizamos también nuestros deditos para mezclar.

  2. 2

    Agregamos el huevo y la ralladura de limón y batimos hasta que la mezcla tenga aspecto cremoso.

  3. 3

    Unificamos en un recipiente la harina y el polvo de hornear y lo sumamos a nuestra mezcla. Mezclamos bien hasta obtener una masa suave. Refrigeramos por 30 minutos.

  4. 4

    Sacamos la masa de la heladera, la colocamos sobre la mesa, y la amasamos hasta que quede bien unificada.

  5. 5

    Realizamos bollitos pequeños, y los vamos a colocando en una bandeja limpia. Luego, le hacemos a cada bollito un agujerito en el medio y colocamos en él una pequeña cantidad de dulce de membrillo.

  6. 6

    Los llevamos al horno (moderado) pre-calentado, y los dejamos durante 10 minutos (aprox.)

  7. 7

    Ahora a disfrutarlas!!!

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Escrita por

dante chef
dante chef @cook_12415507

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