Φετόπιτα
Πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη φετόπιτα. Την έφτιαχνε η #μαμά μου αρκετά συχνά και την λάτρευα - και τη μαμά και τη φετόπιτα :-). Σκέφτηκα να την εξελίξω... εκτός από την Ελληνική λατρεμένη μας φέτα, έχω βάλει μέσα και ένα επίσης λατρεμένο Κυπριακό μεζέ, το κρασάτο χοιρομέρι. Υπέροχη φετόπιτα για κυριακάτικο σνακ, για πικνικ, και γενικά για ό,τι εσείς θέλετε.
Φετόπιτα
-
George Adamides“Λατρεμένη πίτα κσι εύκολη συνταγή! Τι άλλο να ζητήσω; yummy 😋” -
Sitronella“Δεν κρατήθηκα και έκανα παραλλαγές, έβαλα λίγη λιαστή ντομάτα μέσα και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο. Έγινε φανταστική, ευχαριστώ πολύ για την πηγή έμπνευσης!” -
maria.sfougaristou“Υπέροχη!” -
Ismini“Γιώργο μου, ΤΕΛΕΙΑ η φετόπιτα! Μπράβο! (Έκανα μικρές αλλαγές... Έβαλα το μπέικον, 150 γρ. και 1 κ.γ. ξερό δυόσμο και 1,5 ρίγανη). Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!Και φυσικά, να ευχηθώ χρόνια πολλά και καλή χρονιά! 😊” -
George Adamides“Αυτή τη φορά έβαλα μέσα φέτες παστουρμά αντί για χοιρομέρι! Του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση που μας άρεσε πολύ!” -
Roula Voulga“Μοσχομυρισε!!! #άσσος”
Πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη φετόπιτα. Την έφτιαχνε η #μαμά μου αρκετά συχνά και την λάτρευα - και τη μαμά και τη φετόπιτα :-). Σκέφτηκα να την εξελίξω... εκτός από την Ελληνική λατρεμένη μας φέτα, έχω βάλει μέσα και ένα επίσης λατρεμένο Κυπριακό μεζέ, το κρασάτο χοιρομέρι. Υπέροχη φετόπιτα για κυριακάτικο σνακ, για πικνικ, και γενικά για ό,τι εσείς θέλετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λαδώνετε ένα ταψί τύπου pyrex (23cm x 27cm). Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175 C, στον αέρα.
- 2
Λιώνετε τον βούτυρο με την μέθοδο μπεν-μαρί. Το αφήνετε να κρυώσει λιγάκι.
- 3
Στο δοχείο που έχετε το γιαούρτι, ανακατεύετε μέσα την μαγειρική σόδα.
- 4
Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά να αφρατέψουν.
- 5
Σταματάτε το μίξερ, προσθέτετε στον κάδο το αλεύρι, το λιωμένο βούτυρο, και το γιαούρτι (με τη σόδα). Ζυμώνετε για 1 λεπτό.
- 6
Αφαιρείτε τον κάδο από το μίξερ, και με ένα ξύλινο κουτάλι ανακατεύετε μέσα την φέτα και το χοιρομέρι. Αδειάζετε το μίγμα στο ταψί. Πασπαλίζετε με σουσάμι (προαιρετικά).
- 7
Ψήνετε στον φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Το αφήνετε να κρυώσει εντελώς και το κόβετε σε τετράγωνα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Φετόπιτα με γεύσεις από Ελλάδα και Κύπρο Φετόπιτα με γεύσεις από Ελλάδα και Κύπρο
Πριν λίγο καιρό μια φίλη από Θεσσαλονίκη που τώρα ζει στην Κύπρο με κέρασε μια υπέροχη φετόπιτα. Ως λάτρης της μαγειρικής, της ζήτησα τη συνταγή. Αυτό που μ' αρέσει σε αυτή τη συνταγή είναι, ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με τα τυριά που θα χρησιμοποιήσετε. Μου αρέσει να δοκιμάζω διάφορες γεύσεις. Αυτή λοιπόν είναι μια συνταγή που πειραματίστηκα και βγήκε πραγματικά πολύ γευσάτη. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Μπορείτε να την απολαύσετε ως σνακ ή σερβίρετε την με σαλάτα και έχετε ένα πλήρες γεύμα.
-
Mac & Cheese με ζαμπόν Mac & Cheese με ζαμπόν
#ανάμνηση . Αγαπημένη ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι έβλεπα αμερικανικά έργα στην τηλεόραση και ρωτούσα τη μαμά μου γιατί δεν μου τα έφτιαχνε...τελικά δεν μου χάλασε το χατίρι και βρήκε συνταγή (δεκαετία ‘80s μιλάμε τώρα). Περιττό να σας πω ότι τώρα τη φτιάχνω και εγώ, αρκετά συχνά, για τα δικά μου παιδιά!!! -
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo 💕 Γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo 💕
Αφιερωμένο ειδικά στην cookpad για τα γενέθλιά της 🎂 με όλη μου την Αγάπη ❤ είμαι μόνο για λίγο καιρό μαζί σας αλλά γίνατε η καθημερινή μου αγαπημένη συνήθεια 💕Αυτό το συγκεκριμένο γλυκάκι το έπαιρνα συχνά από ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς μου όμως ήταν σε ποτηράκι...Και σκέφτηκα γιατί να μην το προσπαθήσω και μόνη μου να το φτιάξω..έτσι και έγινε και τα κατάφερα μια χαρά και το φτιάχνω εδώ και αρκετό καιρό και βγαίνει τέλειο, δεν χρειάζεται ούτε ψήσιμο..#2020#Γενέθλια
-
Γλυκό τηγανητό ψωμί Γλυκό τηγανητό ψωμί
Αυτό το εύκολο γλυκάκι μου το έφτιαχνε πολύ συχνά η γιαγιά μου και η μαμά μου και σαν παιδί το λάτρευα όπως και τώρα είναι γρήγορο εύκολο γευστικό και με σχεδόν καθόλου υλικά
-
Εύκολο banana bread Εύκολο banana bread
Σπιτικό κολατσιό νόστιμο και υγιεινό για το σπίτι, το σχολείο, τη δουλειά ή το πικνικ. #ΕπιλέγωΝαμαγειρεύω #κολατσιό
-
💯 Μπεκρή Μεζέ 💯 Μπεκρή Μεζέ
Μια παραδοσιακή συνταγή της ελληνικής κουζίνας, ιδανική για μερακλήδες, για καλοφαγάδες!Εκλεκτό ,παρεΐστικο μεζεδάκι, ή ακόμη και κυριακάτικο, γιορτινό πιάτο.Το σερβίρουμε σκέτο ως μεζέ ή ακόμη το συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές, πατάτες ψητές, με πουρέ ,με ρύζι, με ψητά λαχανικά.#χοιρινό#μπεκρήμεζέ#παραδοσιακό#Κυριακή#γιορτινό#Χριστούγεννα#Ημερολόγιο2025
-
Μακαρονάκια χωριάτικα με φέτα και χαλούμι Μακαρονάκια χωριάτικα με φέτα και χαλούμι
Λαχταριστά μακαρονάκια με φέτα και χαλούμι! Η Κύπρος και η Ελλάδα μαζί! Για να ξεφύγετε λίγο από τα "συνηθισμένα" μακαρόνια του φούρνου δοκιμάστε αυτή τη συνταγή! Θα τη λατρέψετε!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αν θέλετε να φτιάξετε τα μακαρόνια μόνο με το χαλούμι ή μόνο με τη φέτα. Σημαντικό να προσέξετε να μην βάλετε επιπλέον αλάτι στην μπεσαμέλ, καθώς η φέτα και το χαλούμι έχουν αρκετό αλάτι.
-
Γλυκιά σάλτσα τουρσί με πιπεριές Γλυκιά σάλτσα τουρσί με πιπεριές
Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σάλτσα διατηρείται για μήνες εκτός ψυγείου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καυτερές πιπεριές για πιο πικάντικη γεύση. Τη συνταγή τη βρήκα από το περιοδικό Vita.
-
Μελιτζανόπιτα με φέτα Μελιτζανόπιτα με φέτα
Αυτή τη μελιτζανόπιτα τη φτιάχνουν στη Θεσσαλία κ θα σας τρελάνει! Εκπλητική απαλή γεύση με τη «βασίλισσα των λαχανικών» και φέτα! #τυρί
-
Αφράτες τηγανίτες με φέτα Αφράτες τηγανίτες με φέτα
Αλμυρές τηγανίτες. Αυτές τις τηγανίτες μας τις έφτιαχνε η μαμά μου για σνακ όταν ήσασταν παιδιά. Είναι πιο νόστιμες από τις γλυκές κατά τη γνώμη μου. Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ζαμπόν η μπέικον. Τρώγονται και ζεστές και κρύες.#πικνικ #μαμαδίστικο #αγαπημένο #βιβλίο1 #κολατσιό #ταπεράκι
-
Κλαφουτί (clafoutis) κεράσι Κλαφουτί (clafoutis) κεράσι
Ακόμα μια συνταγή κλαφουτί με κεράσια, αυτή τη φορά! Πολύ εύκολη και απλή συνταγή!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)