Sopa de col, patata y zanahoria con especias

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Está receta es sencilla, barata y saludable.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3zanahorias
  2. 1patata mediana
  3. 1/2col rizada pequeña
  4. 6 dientesajo
  5. Aceite de oliva especiado con plantas aromáticas
  6. Sal
  7. ramaTomillo en
  8. Perejil fresco
  9. Pimienta negra "al final."
  10. 2 hojaslaurel
  11. Pimentón rojo molido "al final"
  12. Jengibre en polvo "al final"
  13. ( lo que pongo al final es una vez este al plato o con el fuego
  14. Apagado. Ya que como son productos desecados y triturados. Las a
  15. Las altas temperaturas quemarian sus propiedades )

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las verduras y pelar.

  2. 2

    Trocear la col rizada muy pequeña. Cortar en dados no muy grandes la patata. Cortar la zanahoria en rodajas. Pelar los dientes de ajo. Colocar las verduras en la cazuela, añadir las hojas de laurel, el tomillo el perejil troceado. Añadir la sal, el aceite de oliva aromatizado.

  3. 3

    Añadir agua hirvíendo y en cender el fuego a medio alto y tapar. Lo cocinaremos todo en crudo. Cuando la zanahoria este blanda ya lo tenemos a punto.

  4. 4

    Servir caliente o templada.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más

Recetas similares