Sopa de col con especias
La sopa de col con especias es un plato reconfortante de sabor potente con un punto picante. Una receta low carb, con muy pocas calorías. Si quieres ver la receta completa en mi blog, aquí la tienes: https://www.missblasco.com/sopa-de-col-con-especias/ #lowcarb #lowcalories #repollo #col #sopa
Sopa de col con especias
La sopa de col con especias es un plato reconfortante de sabor potente con un punto picante. Una receta low carb, con muy pocas calorías. Si quieres ver la receta completa en mi blog, aquí la tienes: https://www.missblasco.com/sopa-de-col-con-especias/ #lowcarb #lowcalories #repollo #col #sopa
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes, te será más fácil cocinar.
- 2
Sofríe la cebolla cortada en juliana y los ajos. Sazona.
- 3
Añade la zanahoria y el apio cortaditos en trozos pequeños.
- 4
Echa el pimentón y las especias remueve un poco y echa el tomate natural triturado, dale unas vueltas para que se sofría. Ten en cuenta que el pimentón se quema enseguida.
- 5
A continuación añade el caldo y el agua. Lleva a ebullición.
- 6
Añade la col cortada en tiras, no hace falta que hagas un corte perfecto.
- 7
Remueve bien, mezcla todos los ingredientes y deja cocer durante 20 minutos.
- 8
Cuando esté cocinado prueba el caldo y ajusta la sal.
- 9
Ya está listo, sirve la sopa y disfruta. 🙂
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