Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne con el huevo, el jamón Serrano, los ajitos, se limpian las alcachofas y se abren por las puntas dándoles algunos golpecitos en el banco y con los dedos ir ensanchando. Meter la carne dentro
- 2
Poner harina por la carne y en una sartén con aceite freír un poco con las alcachofas para arriba, una vez hecho esto reservar.
- 3
En la olla exprés poner cebolla cortada pequeñita, un poquito de tomate y pimentón, seguidamente poner las alcachofas. Un buen chorro de coñac, almendra picada y 1 vaso de agua, poner 1 pastilla de caldo. 30 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ElenaEste le encantará ver cómo quedó.
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