Pasta al ajillo con aguacate

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Aprovechando restos de pasta cocida, se me ocurrió prepararla así de sencillo para la comida de hoy.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. Pasta cocida en agua con sal
  2. 2 dientesajo
  3. 1cayena (imprescindible)
  4. 1aguacate maduro
  5. Vinagre balsámico

Paso a paso

  1. 1

    Doramos los ajos cortados en rodajas con la cayena en la sartén o en el wok con algo de AOVE y sal gruesa.

  2. 2

    Incorporamos la pasta y la salteamos con los ajos, dando un toque de pimienta y otro de orégano.

  3. 3

    Añadimos un chorrito de vinagre balsámico y salteamos la pasta unos minutos más.

  4. 4

    Echamos la pasta al plato, picamos el aguacate en trozos pequeños y lo echamos por encima, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Recetas similares