Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa: Pelar y picar la cebolla, ajo y zanahoria. Lavar, secar y picar el pimiento verde y rojo. Sofreír en una sartén los tacos de bacon, añadir la verdura y perejil picado, remover. Añadir el vino blanco.
- 2
Dejar evaporar el vino blanco durante 5 minutos. Añadir la carne, remover. Añadir la salsa de tomate y agua, remover. Dejar reposar la salsa.
- 3
Pasta: Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Añadir la mantequilla, sal de ajo y perejil, remover. Dorar en el caldero la pasta durante 5 minutos.
- 4
Presentar en un plato llano la pasta, salsear con salsa. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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