Cena de Nochevieja 2015
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Ésta vez publicaré el menú de la cena de Nochevieja 2015 que preparamos para despedir el año. Algunas de las recetas las publicaré aparte. Fue una velada deliciosa y muy agradable. Gracias a quienes la hicieron posible y Feliz 2016 a tod@s!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acompañaron a los entrantes unos deliciosos mojitos con ron añejo y fresas, por gentileza de una amistad con quien compartimos la velada. La receta la publicaré aparte.
- 2
Gambones al horno en salsa, también gentileza de quien preparó los mojitos. La receta la publicaré igualmente aparte.
- 3
4 Piernas de cordero al horno, aquí entro yo en acción. No me compliqué mucho, opino que el cordero no necesita gran cosa para estar rico: sal gruesa, romero y al horno hasta que estén hechas. Las puse sobre la rejilla del horno, ya calentado con el fuego de la parte inferior al máximo, y dejé la bandeja debajo con agua para humedecer y recoger la grasa que soltaron. Unas 3h. y listas!
- 4
Ensalada Tabbouleh, cuya receta ya publiqué hace poco. Ésta vez, sólo unas ciruelas secas picadas respecto de la receta tradicional. Una guarnición deliciosa para el cordero!
- 5
Terminé la guarnición del cordero con unas papas arrugadas con mojo, cuya receta publicaré aparte.
- 6
No pudieron faltar unas sonrisas, buen humor, buena música, y lo mejor: una deliciosa compañía con quienes compartir el momento.
Feliz 2016!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/489238
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más Recetas similares
Cena de Nochevieja 2018-2019
Incluimos las lentejas de la suerte.
Cena de Nochebuena
Esta es nuestra cena familiar#RecetasNavidad
Cena de Noche Buena 2023
En esta ocasión, preparamos una cena muy escasa, así, dejábamos espacio para los postres, además, si nos quedábamos con hambre, en la nevera hay varios platos con sobras de aperitivos, a los cuales no recurrimos, por lo cual serán la cena de hoy.
Mesa cena noche fin de año
#1receta1arbol aperitivos variados para esta noche a falta de las uvas y unas gambones a la plancha que haré cuando estemos todos sentados
Cena fin de año 2019
Aunque hace unas semanas que estrenamos año, hoy os publico la cena que nos metimos entre pecho y espalda en casita.Para fin de año nos complicamos en casa tan poco, como para la cena de Navidad, además preparamos una cena un poco escasa (después la completamos con el postre), agradable a la vista, rica para el paladar y además aprovechando sobras.#delantaldorado#cookpadmycook
Cena de capricho
De vez en cuando hay que permitirse algún capricho: te lo pide el cuerpo, que es muy sabio. Pero hay que hacerlo con moderación para no fastidiar lo que tanto esfuerzo ha costado, que es mantener salud y peso.¡Qué caramba, un día es un día!.
Cena improvisada en cinco minutos
Cena super rapida, facil y muy rica...
Cena fría de lujo
Continuamos realizando cenas en plan aperitivo, en un vicio que hemos adoptado en casa, cena rica, barata, fácil de realizar, manchando poco y con infinidad de variantes, estupenda para consumir sobras de la nevera.
Cena rapidísima
Se trata de una receta para una cena riquísima y súper rápida. Se puede hacer con cualquier cosa que tengas por la nevera. Espero que la disfrutéis ❤️A mí me gusta mucho añadirle orégano, albahaca, tomillo, romero y un poquitín de ajo en polvo. Y siempre que puedo intento darle un toque de Grana Padano que le queda espectacular 🤤✨
Cena ligera
Deliciosa y alta en proteínas, e ideal para quienes estén preocupados por los kilos cogidos en las vacaciones 😜
Cena sana de Primavera
El tomate raf es una variedad de tomate de Almeria. Fuera de temporada son carísimos y de sabor un poco insípidos para mi gusto, pero justo ahora en temporada están sabrosos y dulces y bajan de precio. Los mejores - y más baratos - son los pequeñitos muy rojos. Durante el mes de abril nunca faltan en mi nevera y todos los días hay ensalada con ellos. Esta fue la de hace dos días - una típica ensalada mediterránea primaveral.
Cena de lujo a base de aperitivos
En esta ocasión optamos por preparar estos aperitivos para cenar, fáciles y rápidos.
Cena ligera
Me recuerda mucho a Alemania porque e vivido muchos años allí y lo e comido está cena muchas veces
Cena ligera
Como dice el refrán que "de grandes cenas están las sepulturas llenas", lo más saludable es cenar dos o tres horas antes de dormir, y ligero.Y sobre todo, lo que va muy bien, es seguir el consejo de otro refrán el que dice que " las comidas reposadas y las cenas paseadas" . Cada día cuando me preparo la cena recuerdo a mi tieta, que todos los días lloviera, tronara o relampagueara, daba la vuelta al pueblo con sus amigas , y vivió 102 años y medio!!#elsabordelosrecuerdos
🎅🏻🍽🎄Cena de Navidad 🎄🍽🎅🏻
Este año, también tendremos una Navidad distinta.... no peor, ni rara... pero, como poco, distinta.... pero no por ello, tenemos que dejar de celebrar una Navidad de lujo.Gracias al taller de @Irene_Guirao, sin duda, nuestro deseo se hará realidad... y sobre todo, mientras tanto, vamos pasándolo bien, disfrutando de nuevos platos y mezclando sabores, a pesar de que mi batidora prefirió declararse en huelga de manera definitiva 🥺 (ya ni la amenaza de mirar a la competencia de Amazon surge efecto.... por lo que tendré que darle al botoncito de: tramitar pedido).Para esta cena navideña, el delicioso menú fue:🎄APERITIVOS: Huevos de codorniz rellenos de crema de sobrasada con miel & Mini cocas con queso crema, pepino y salmón🎄PRINCIPAL: Solomillo en salsa de cerveza negra con puré trufado.🎄POSTRE: Vasitos de cheesecake con galletas de canela y caramelo.#CocinaSolidaria#ElGordoDeCookpad
Cena de aprovechamiento
Cuando no sabes que cenar y tienes en la nevera muchos poquitines sin finalizar.
Cena rica
Lo mejor de esta cena es que me la preparó mi chico mientras yo estaba en la ducha.
Cena de aprovechamiento
Esta mañana comimos verdinas con langostinos y calamar y sobraron poco más de un par de cucharones.Como la comida no se tira, esta noche las hemos comido con unos huevos revueltos y ha quedado una cena estupenda.Para rematarla, hemos comido un riquísimo queso de vaca del Delta del Ebro, que nos han traído mis sobrinos (aunque el queso no aparezca en la foto).
Cena saludable
Chuleta de pavo y berenjena a la plancha
anitadinamita99 
Cena saludable
Con esta combinación de verduras al vapor y merluza con vino blanco y albahaca tendrás lista la cena más saludable del mundo hecha en solo 15 min. Con muchas vitaminas, proteínas y sobre todo sabor, para que disfrutemos de nuestra cena!
Cena cangrejera
Cena rápida y muy fácil de hacer.
Cena saludable
Hoy os traigo una cena rápida de hacer y bien sana!! Aprovechando restos que tenía en la nevera...
Cena ligera en diez minutos
A veces bien por el cansancio o bien porque hemos comido mucho, apetece hacer una cena rápida y el sábado pasado coincidieron ambas cosas - estaba súper cansada después de una semana intensiva y habíamos tenido comida larga y copiosa. Así que por la noche hice improvisé esta cena rápida y ligera.
Una cena "Sin Más"
No sabía qué hacer para cenar; así que echando un vistazo a las existencias... Un platito variado y fresco que entra por los ojos!
Cena sana y rápida
Hoy no tenia ni idea de que cenar, y mirando por la nevera y congelador se me ocurrió esto mismo y ha sido un acierto 😋 súper sencillo pero muy rico y fácil de hacer y encima sano cómo a mí me gusta!! Espero que os guste a vosotros también mis mezclillas 🤗🤣🤣
Cena de la huerta
#CuchillosArcos Una receta buenísima para cenar ligero, sano y riquísimo. Podéis cambiar las hortalizas por las que más os gusten (berenjena, cebolla...), y lo mismo con las especias, escoged las que tengáis a mano o las que más os gusten. Yo he escogido el arroz integral con quinoa de SOS pero puedes elegir el que más te guste o cambiarlo por pasta o sólo quinoa.
Cena exprés y saludable
Ayer no teníamos ganas de fregar así que la cena pintaba fría jejeje empezamos por sándwiches pero fuimos matizando y ya nos quedó una cena rápida y light súper rica
Tarta de Nochevieja
Las tartas con galletas son las que más gustan en casa una amiga me dio la receta de esta y la verdad que ha gustado mucho la hice para Nochevieja.
Canapés variados para Nochebuena y Nochevieja
Durante estas fiestas hemos tratado de estar lo menos posible en la cocina a la hora de sentarse a la mesa, así que nuestro entrante de Nochebuena fueron canapés variados acompañados de una Ensalada sencilla de tomates, piñones y albahaca con huevos de codorniz (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39815-ensalada-sencilla-de-tomates-pinones-y-albahaca-con-huevos-de-codorniz) (VER MI RECETA).De esta forma estuvimos todos sentados a la mesa sin problemas de corridas de último momento a la cocina.Vídeo: Canapés variados para Nochebuena y Nochevieja
Cena de principe
No creo que se pueda sacar más partido a tan pocos ingrefientes
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/489238
Comentarios