Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa ponemos el agua y el poco de sal con la mantequilla, cuando empiece a hervir le ponemos el harina de golpe y movemos hasta que se despegue de las paredes, dejamos reposar unos 5 minutos y le vamos incorporando los huevos de uno en uno batiéndolos un poco. Cuando estén bien integrados todos le ponemos el azúcar, metemos en una manga pastelera y en una bandeja de horno ponemos porciones pequeñas o como deseen y metemos en el horno precalentado a 180º horno arriba y abajo hasta que estén, serán unos 20 minutos y se reservan.
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Crema pastelera: ponemos la leche, el azúcar y la vainilla a calentar. Aparte mezclamos las yemas y la maicena y la incorporamos a la leche y removemos hasta que espese. Rellenamos los petisuis con una manga pastelera y reservamos
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Cobertura de chocolate: ponemos el chocolate, la leche y la mantequilla y lo fundimos. Cubrimos los petisuis con el chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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