Hojaldre de crema pastelera y chocolate

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸La masa de hojaldre se puede rellenar de dulce o salado, esta vez es muy fácil de hacer, tipo napolitanas.
🔸Receta subida a mi blog el 03/03/2023 http://www.divertimundo.es/elrinconcito/hojaldre-de-crema-pastelera-y-chocolate/

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Ingredientes

45 minutos
6 o 8 raciones
  1. Ingredientes para 6 u 8 raciones
  2. 1 sobrecrema pastelera de Hacendado
  3. 1 pocoperlitas de chocolate
  4. 1 pocofideos de chocolate
  5. 250 mlleche semidesnatada o bebida vegetal
  6. 1masa de hojaldre cuadrada normal o de mantequilla
  7. Vasomedidor y minipimer

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Ponemos a calentar el horno con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos.

  3. 3

    En el vaso medidor, echamos 250 ml de la leche elegida, y el sobre de la crema pastelera. Batir durante 1 minuto, como indica el fabricante.

  4. 4

    Extender la masa de hojaldre en su mismo papel, en la placa de horno.

  5. 5

    Echar la crema pastelera y extenderla muy bien, no es necesario echarla toda, puedes guardar la que te sobre en un vaso con tapa, en el frigorífico para otra receta e incluso congelarla

  6. 6

    Repartir por encima las perlitas de chocolate.

  7. 7

    Doblar el hojaldre en dos o tres veces, según quieras de ancho, dejando el doble para abajo.

  8. 8

    Echar por encima una línea de Sirope de Agave, y con un pincel mojado en agua, extender.

  9. 9

    Repartir por encima los fideos de chocolate, cortar con un cuchillo grande en 6 u 8 porciones, no separarlo.

  10. 10

    Meter la bandeja en el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante unos 15 o 20 minutos.

  11. 11

    Sacar y dejar enfriar, separar los trozos.

  12. 12

    Presentar en un plato o fuente, y guardar en un táper en el frigorífico, también puedes congelar y sacar según vayas a tomarla.

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Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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