Filetes de pescado con tostas de setas y panceta con all y oli gratinado

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/kJyaqk8wDiY

Sencilla receta para hacer unas delicias de tostadas con brandada de bacalao y alioli suave gratinado acompañado de brotes de rábano.

Tenia salmón y unos langostinos y he preparado esta receta que es muy facil de hacer y se hace en poco tiempo. Está buenisima

#cookpadmycook

Una de esas recetas de aprovechamiento que tanto me gustan. Es que el formato torrada admite de todo 😜

Un Caldo de pescado a mi manera (hay muchas formas de elaborarlo), pan tostado a la plancha por mí, All i Oli elaborado a mano......Es una sopa distinguida que vas a quedar como un Chef de restaurante de lujo.Hoy he invitado a mi padre y le ha encantado, nunca el en sus 88 años había probado una sopa así, ni yo tampoco. Riquísima.

Para 4 personas

Una receta deliciosa, rodajas de salmón a la plancha, gratinados al horno con all i oli, sobre salsa de tomate con pasas de uvas y piñones.

Aquí tenéis la receta en vídeo https://youtu.be/lDDjWkj6EAM

Lo que se dice una receta no ya de aprovechamiento si no de limpieza de nevera y dependencias. Calamares en su tinta en lata, langostinos congelados que quedaban en una caja, un lomito de bacalao que estaba suelto en el congelador y alioli de la nevera de una elaboración del día anterior. Pues, todo junto, igual a Fideuà. Te dejo el enlace al vídeo por si lo quieres ver: https://youtu.be/-wjLOlikkLA

Facilísima receta, en 45 minutos la tienes preparada.

Los macarrones son de origen árabe, pasta tubular que puede ser lisa o rallada con forma de tubo y de 5 o 6 mm de diámetro, para los italianos no es lo mismo penne que maccheroni, en los primeros las puntas terminan en diagonal y en los maccheroni son rectos, el adjetivo rigate “rallado” tiene la finalidad de que las salsas se impregne más en la pasta, aquí los fabricantes de pasta cuando son lisas les llaman plumas, este tipo de pasta lisa va bien con salsas blancas y queso.Néstor Luján escribió: “En Palermo el árabe de Ibn Gubair encontró los dos documentos italianos más antiguos y venerados de los macarrones”Los italianos están orgullosos de su pasta, de cómo la elaboran, del secado lento y a la temperatura adecuada, de la forma de cocerla, al dente, los napolitanos utilizando la expresión que tiene que quedar con “l'alma dentro”, significa algo cruda por dentro porque una vez cocida tendrá al menos 1 minuto o 2 más cocción cuando añadimos los condimentos y las salsas.

Me ha sobrado de al mediodia unas setas salteadas y he aprovechado para hacer esta tostada que ha quedado buenisima.Si se desean hacer las setas cultivadas salteadas al brandy (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy) pinchar el enlace.

Más RECETAS SIN GLUTEN AQUÍ : www.recetaseconomicassingluten.es#tescoma

Esta receta es muy fácil de hacer y queda riquísima, en una semana la he hecho dos veces, les ha encantado.

ES UNA RECETA CATALANA QUE ME LA DIO UNA SEÑORA YA HACE MUCHOS AÑOS CUANDO YO ERA JOVENCITA E Iba A LIMPIARLE

Tostas de pulguitas con atún y cubiertas de Ali Oli, gratinadas, quedan superiores.

Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos

Esta receta, es un plato que se tarda poco y el resultado es muy bueno. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica, de las bodegas de Martín Codax, de uva Albariño y Godello.

#RevistaCookpad#abril

Receta sencilla y como siempre súper barata con gran resultado