คั่วกลิ้งไก่สับ (เผ็ดๆ) #รักบ้านเกิด
นู๋เบียร์ สุวรรณพฤกษ์ @Noobeer_1981
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่เครื่องแกงลงไป ผัดให้เครื่องแกงหอม
- 2
ใส่ไก่สับ หรือ หมูสับ ลงผัดกับเครื่องแกง ลดไฟให้อ่อนลง คั่วจนน้ำในตัวไก่สับ หรือ หมูสับ เริ่มจะแห้ง
- 3
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน คั่วจนแห้ง
- 4
โรยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าซอย คลุกให้เข้ากัน ปิดแก๊ส จัดจานด้วยผักสด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กบผัดเผ็ด(คั่วกลิ้งกบ) กบผัดเผ็ด(คั่วกลิ้งกบ)
เมนูนี้มาเป็นป่า ๆ กันหน่อยครับ กบ หลายคนอาจจะไม่ชอบทาน แต่กบเป็นเมนูที่ผมชอบ จะเป็นทอดกระเทียม ยำ ย่าง ผัดเผ็ด ผัดกะเพรา เมนูนี้เราจะนำกบมาสับให้ละเอียด เน้นว่าละเอียด เพราะหากสับหยาบ เวลาทานจะโดนกระดูก ติดฟัน ยุ่งยากในการเอาออก เมื่อสับละเอียดก็เอามารวนแบบคั่วกลิ้ง จะหอมมากครับ
-
คั่วกลิ้งหมูสับ เครื่องแกงเผ็ดใต้ คั่วกลิ้งหมูสับ เครื่องแกงเผ็ดใต้
ใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด อาหารก็จะอร่อย
-
คั่วกลิ้งไก่สับ คั่วกลิ้งไก่สับ
เมนูคั่วกลิ้งไก่ เป็นเมนูอาหารใต้ เครื่องแกงคั่วพริก รสชาติเผ็ด แต่อร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ และผักต่างๆ #เมนูกู้โลก64🌍
-
-
คั่วกลิ้ง V.ladiiproud คั่วกลิ้ง V.ladiiproud
คั่วกลิ้ง ทานแล้วกลิ้งได้ ข้าวสวยร้อนๆ งื้ออ😋😋
-
คั่วกลิ้งไก่ คั่วกลิ้งไก่
คั่วกลิ้งไก่ รสชาติเผ็ดๆ น้ำแกงเข้มข้นใส่สมุนไพรหลายอย่าง กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
คั่วกลิ้งไก่สับ (คลีน) คั่วกลิ้งไก่สับ (คลีน)
เมนูข้าวกล่อง ไว้ทานที่ทำงานค่า ทานกับไข่เป็ดดาวเข้ากันสุดๆ😘
-
คั่วกลิ้งหมู คั่วกลิ้งหมู
แกงคั่วกลิ้งหมู เนื้อหมูสดๆสับละเอียด ผัดกับ เครื่องแกงคั่วแห้งๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ -
คั่วกลิ้งไก่สับ คั่วกลิ้งไก่สับ
#100วันบันดาลใจ 68เมนูนี้ ได้ข้าวร้อนๆ ทานกับไข่ต้ม อร่อยมาก🥰
-
-
คั่วกลิ้งปลาokok คั่วกลิ้งปลาokok
คั่วกลิ้งปลา เนื้อปลาสดๆสับละเอียด ผัดกับ เครืองแกงคั่วแห้งๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4929943
ความคิดเห็น