Cous cous con pavo y verduras en reducción de Jerez
Una receta fácil y socorrida para esos días en que no sabes que hacer de comer
Cous cous con pavo y verduras en reducción de Jerez
Una receta fácil y socorrida para esos días en que no sabes que hacer de comer
Paso a paso
- 1
Picar las zanahorias en dados de medio centímetro aprox. e iremos reahogándolos removiéndolos periódicamente. Mientras, cortaremos también el calabacín y el embutido de pavo en dados y picaremos muy finamente la cebolla.
- 2
Cuando las zanahorias estén casi hechas añadiremos el calabacín y la cebolla y lo reahogaremos todo junto.
- 3
Agregamos un vaso de vino de Jerez dulce (cualquier otro vino dulce nos vale, yo uso el de Jerez o el vino dulce de naranja) y lo ponemos a reducir a fuego medio.
- 4
Mientras se va reduciendo el vino en las verduras y el pavo. Ponemos a hervir una taza de agua en el microondas. Una vez hirviendo, en un bol grande o una ensaladera, pondremos el cous cous y le añadiremos la taza de agua hirviendo. Lo taparemos y esperaremos unos 5 minutos a que el cous cous se hidrate.
- 5
Una vez hidratado el cous cous, le pondremos curry y cúrcuma al gusto, mezclar todo bien y una vez que todo el cous cous tenga un color uniforme, agregaremos el pavo y las verduras.
- 6
Mezclar todo bien y listo para servir.
- 7
El embutido de pavo se puede sustituir por pechuga de pavo o de pollo, que se añadirían a la vez que el calabacín y la cebolla al igual que el embutido.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cous cous con verduras y lomo
Comore cous cous tras mucho tiempo sin comerlo y me parece una receta muy rápida de hacer y ríquisima
-
Cous cous con verduras y aceitunas
Este plato es uno de mis habituales dentro de los menus semanales. Sencillo de preparar y muy rico y sano. Y además, aguanta perfecto para llevar en tupper al trabajo. No se puede pedir más. Podéis añadirle éstas u otro tipo de verduras que más os gusten, la receta os va a salir perfecta porque más fácil no puede ser. A mí me gusta aromatizar un poquito el cous cous a la hora de hervirlo, así le damos un extra de sabor. Así que le añado un poquito de Ras el Hanout molido. Para aquellos que no sepáis qué es esta mezcla de especias os diré que lleva curry, cilantro, jengibre, comino, cúrcuma, cayena y romero.
-
Cous cous con verduras
Esta receta la hago cuando no me apetece mucho cocinar, por qué? Porque es rápida, sencilla y rinde muchísimo.La suelo acompañar con una pechuga de pollo a la plancha o con un huevo frito, o a veces sola, a mi ya sola me parece plato completo, veréis que rico todo.Esta vez me han salido 3 porciones grandes pero si se usa como guarnición salen más, además como son bastantes verduras si echáis un poco más de cous cous os saldrán más porciones.Además debo aclarar que normalmente agrego zanahoria pero hoy no tenía en el frigo así que no pasa nada, pero hago la descripción incluyéndola porque así la suelo hacer.#menúsemanal
-
Cous cous con verduras
Está es una receta súper rápido y sabrosa, además es perfecta para llevar en tupper o al día siguiente. #Alambiquecocina #vegano.
-
Cous cous con pollo y verduras
Con un toque marroquí y aromático en su justa medida, no es picante ni muy fuerte.
-
Cous cous con verduras
Esta receta de cous cous es ideal para preparar como acompañamiento a otras recetas, sobre todo de carne.
-
Berenjenas rellenas de cous cous y pavo
Receta que aporta muchísima proteína e hidrato carbono , sana, rica y fácil de hacer .. no los vas a probar? Vamos!!
-
Cous cous con pollo, y verduras
#delantaldoradoEsta receta es de lo más fácil y hecha en poco tiempo, el resultado buenísimo, es la primera vez que la preparo y me encantó..😋😋😋😋
-
Cous cous con verduras y pasas
Es un entrante o acompañamiento ideal para cualquier tipo de carne o pescado. La combinación de carbohidratos, verduras y pasas le convierte en un plato completo y saludable.
-
Cous cous de cordero y verduras
Os traigo un plato que no había comido nunca y vaya lo que me estaba perdiendo. Parece como que nos hacemos siempre a lo nuestro y nos da cosa cocinar platos diferentes de otras culturas.Yo últimamente me lanzo a todo y os tengo que confesar que es un placer hacer algo diferente y que encima esté delicioso.Me gusta el cordero, me gustan las verduras y me encantan las especias, cómo no iba yo a hacer este plato, vamos que le vi la receta a MJ que es una chica que hace cosas que me encantan y dije... Vamos al lío, así que vamos a la cocina.
-
-
-
-
Cous cous con verduras
Riquísima receta y más rápida y sencilla imposible. Altamente recomendable.
-
-
-
Cous cous de ternera y verduras
Todos los viernes en mi casa preparamos cous cous, nos encanta😍, si queréis podéis compartir un Cooksnap a ver que tal os sale espero que os guste😘
-
Cous cous con verduras
Vídeo-receta YT: https://youtu.be/OdkKC4LugDsBlog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es
-
Cous cous con verduras y pollo
Una receta muy completa y equilibrada con sabores riquísimos. Además las verduras van a aportar un aporte de vitaminas importante. Este plato es muy completo ya que por un lado disfrutamos de los beneficios de las verduras, así como del auténtico sabor del pollo al curry.
-
Cous cous de verduras
Es la primera vez que lo cocino y ha salido muy rico, mirando aquí y allí lo he preparado a mí gusto, os animo a que lo prepareis ya que es muy sano y fácil de preparar 😊
-
Cous cous con verduras
He tratado de dar mi toque personal, creando un plato fresco, lleno de color y de sabor.
-
Cous cous con verduras y cordero
Una receta llena de matices y olores y con un sabor insuperable!!! -
Cous-cous con verduras y pollo
Ensalada de cous-cous con verduras, garbanzos, pollo, pasas y el toque exótico de las especias marroquís por excelencia. -
Cous cous con pollo y verduras
Otro plato ideal para aprovechar las verduritas de la nevera. Yo esta vez las acompañé con cous cous pero arroz, pasta, fideos ... son también una opción muy rica.
-
Cous cous con pollo y verduras
Ha sido mi 1°vez y no será la última; ha quedado buenísimo #mirecetario #cookpadmycook
Más recetas
Comentarios