Cous cous de ternera y verduras
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Todos los viernes en mi casa preparamos cous cous, nos encanta😍, si queréis podéis compartir un Cooksnap a ver que tal os sale espero que os guste😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente pondremos el vaso de cous cous y el vaso pequeño de agua lo tapamos y lo reservamos
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En una olla ponemos la cebolla, la ternera, la sal y las especias y lo cocinamos durante 5 minutos
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Pasados los 5 minutos añadimos los Tomates rallados y lo dejamos todo 10 minutos
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Ahora añadimos las zanahorias y el nabo, cubrimos todo con agua, cuando el agua comience a hervir encima de la olla ponemos la cazuela al vapor con el cous cous y lo dejamos cocinar a fuego bajo 35 minutos.
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Pasados los 35 minutos cogemos la cazuela del vapor le añadimos un poco de sal al cous cous y echamos los demás ingredientes en nuestra olla, los cubrimos con agua y volvemos a poner el cous cous al vapor esta vez 15 min
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Pasados 15 min sacamos el cous cous y lo ponemos al vapor por última vez 10 minutos
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Pasados los 10 minutos le ponemos al cous cous una cuchara grande de mantequilla y lo mezclamos bien
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Ponemos todos los ingredientes encima del cous cous y el caldo repartiéndolo bien por todo y listo ya estaría!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Raquel le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s!! ,me llamo Raquel me encanta la cocina,ya sea española, árabe o de cualquier país y aprender recetas nuevas, aquí subire las recetas que e aprendido y voy aprendiendo dulces y saladas🍰🍜, espero que os gusten 💖 💖
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