Σπανακόρυζο Λεμονάτο (εύκολο για φοιτητές)

Lina Tsaggalia
Lina Tsaggalia @linara91
Thessaloniki
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους
  2. 500 γρσπανάκι κατεψυγμένο
  3. 2 κουπες τσαγιουρύζι Καρολίνα
  4. 2 1/2 ποτήριανερό
  5. Αλάτι
  6. Ελαιόλαδο
  7. Πιπέρι
  8. Λεμόνι (τον χυμό του, κατά βούληση)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι

  2. 2

    Ρίχνουμε λάδι τοσο οσο ν καλυφθεί ο πάτος της κατσαρόλας μας.Ανάβουμε το ματι της κουζίνας και αφήνουμε το λαδι ν κάψει.Έπειτα ρίχνουμε το κρεμμυδάκι π ψιλόκοψαμε και τςιγαριζουμε ελαφρώς.

  3. 3

    Κατόπιν χαμηλωνουμε το ματι της κουζινας σε μέτρια θερμοκρασια και ρίχνουμε και το σπανακι μας στην κατσαρόλα (δεν χρειάζεται αποψυξη-απευθειας παγωμένο) και το σωταρουμε.Ανακατέβουμε συνεχώς ώσπου ν ξεπαγώσει και να μην μας κολλήσει.

  4. 4

    Μολις ξεπαγώσει προσθέτουμε λιγο αλάτι κ πιπέρι ανακατεύουμε καλα κ ρίχνουμε κ το ρύζι μας.Ανατευουμε ξανά κ προσθέτουμε 2.5 ποτήρια νερο κ αφήνουμε ώσπου ν βρασει(περιπου 20 λεπτακια).Αν χρειαστεί προσθέτουμε κ αλλο νερακι.Προσεχουμε ν ειναι η φωτιά χαμηλωμένη κ ανακατεύουμε συχνά Γτι το σπανακι κολλάει εύκολα. Όταν το ρύζι ειναι έτοιμο αν χρειαστεί προσθέτουμε κ αλλο αλάτι / πιπέρι. Τελος όσοι επιθυμούν προσθέτουν λεμόνι.

  5. 5

    Σερβίρουμε με φετα!

  6. 6

    Καλή επιτυχία!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Lina Tsaggalia
Lina Tsaggalia @linara91
στις
Thessaloniki

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (5)

saitisgr
saitisgr @simera2022
ΣΤΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΕΙΝΑΙ ΠΡΩΤΟ ΑΝΤΕ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΕΣ ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΡΥΖΙ

Παρόμοιες συνταγές