Sarda horneada con patatas
M.Jose @cook_1106572
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las partimos en rodajas y sofreimos un poco en la sarten para que al meterlas al horno no nos queden duras ya que el pescado se hace primero
- 2
En la bandeja del horno ponenos un fondo de cebolla, colocamos encima las patatas y a continuacion las sardas
- 3
Añadimos un vaso de agua, medio de vino blanco y un chorro de aceite
- 4
Metemos en el horno a 180 grados unos 20 minutos, hasta que el pescado este en su punto
- 5
En una sarten con aceite freimos los ajos picado, echamos perejil picado y un chorrin de vinagre
- 6
Sacamos el pescado del horno, le echamos por encima la fritura de ajos y servimos
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