Chistorra con calabaza y patatas

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Segunda variante de esta combinación de los mismos productos pero sin uvas Moscatel. Plato rápido, sencillo y delicioso!!!! Te saca de un apuro en unos instantes!!!!!

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Ingredientes

1 persona
  1. 1/2chistorra cortada en trozos de 2-3 cm
  2. 2patatas medianas peladas en dados pequeños
  3. 100 gr.calabaza cortada en dados
  4. 1 dienteajo cortado grueso
  5. 1 cucharaaceite de oliva virgen extra
  6. sal de Himalaya

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el aceite de oliva virgen extra. Fríe la chistorra cortada en trozos. Reserva.

  2. 2

    En el mismo aceite, coloca las patatas, el ajo y la calabaza. Espolvorea sal de Himalaya a tu gusto y mezcla a menudo para controlar el punto de cocción.

  3. 3

    Cuando esta tiernas las patatas y la calabaza, agrega los trozos de chistorra y manténgale al fuego unos 5 minutos más.

  4. 4

    Sirve de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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