Cocido de alubias y garbanzos con acelgas

Si quieres energía para todo el día lo que necesitas es un buen plato de garbanzos 😋

Los cocidos siempre están buenísimos, por lo tanto son un acierto en la mesa.

Hoy unos garbanzos sofritos con unas acelgas cocidas.Plato de cuchara que nos encanta en casa.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Este plato es típico en muchos sitios para los dias de frío.Espero que os guste.

Es una verdura que a aflora con las lluvias, barata y saludable

Es una receta que hacía mi madre, están buenísimos.

Fácil rápido y delicioso para mantener el cuerpo en forma

Potaje Andaluz para entrar en calor con calabaza. Hay muchas variedades pero este es mi favorito.

Es un potaje buenísimo y muy saludable que les vendrá bien hasta a los vegetarianos, se puede servir como primer plato o plato principal ya que alimenta muy bien , es bueno fácil y muy barato

Es temporada de acelgas y hay que aprovechar y con este tiempo tan invernal un potaje es de lo mejor para entrar en calor …Yo le puse morcilla pero también se le puede poner huevo o chorizo, espero que te guste#RevistaCookpad

Una receta tradicional, con gran sabor y que alimenta muchísimo.

El cocido de garbanzos es un plato contundente y fuerte, genial para entrar en calor en tiempo de invierno. No hace ya tanto frío, pero hacia tiempo que no lo comía y nos apetecía un buen cocido, por eso nos pusimos manos a la obra.Este cocido es típico extremeño, señalar también que Extremadura produce muy buenos garbanzos. Aunque el país que más garbanzos come es Turquía según señalan diferente estudios.Dejando un poco de lado mi opinión y la cultura general, aquí va la receta ↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋😋

Este plato nos quita el frío y nos pone las pilas para todo el dia

Thermomix y olla programable fussicook

#cocinafamiliar #lasrecetasdemamá Bueno os dejo un cocido de garbanzos, receta familiar, tradicional y que nos tiene alimentados para todo el día. Esta receta es especial, de pequeña siempre estaba diciéndole a mi madre que hiciera platos de cuchara, que me encanta !!! Han llovido años, desde entonces, y siempre que tengo la ocasión le digo que lo haga ella, porque es especial, es único su sabor, y me gusta que lo haga ella. He de reconocer que la primera vez, que hice garbanzos, casi se tienen que comer con un martillo y una cuchara, ha pasado el tiempo, y he aprendido de sus trucos, y que el garbanzo es un ingrediente muy sensible y tenemos que tener en cuenta varios factores. Que no dejen de hervir, dejarlos en remojo con agua tibia, cocerlos con agua mineral, bajo en magnesio y calcio. Importante un buen garbanzo, que no dejen nunca de hervir, y si le tenemos que añadir agua a la olla, que sea hirviendo, ya que el garbanzo quedaría duro, por el golpe de agua fría. La sal se le echa al final de la cocción, de lo contrario retardara la cocción. Esta es una receta de mi casa, familiar, y que ya sabemos y conocemos el auténtico cocido madrileño. No lo hacemos con los ingredientes para llamarlo madrileño, pero está riquísimo. En mi casa se come de golpe, todo junto y con su pringada aparte, al día siguiente ropa vieja, sale muchísimos platos de un cocido, nosotros por ejemplo hacemos sopa, garbanzos salteados con aceite y vinagre (están riquísimos), croquetas, pringada..

Como no puedo tomar fritos, hice una versión sana para la familia.

Es una receta entre la inmensa variedad de recetas de cocido que existen en España. En este caso de trata de un cocido suave que es fácil de digerir, basado en verduras, gallina y morcillo y huesos del cerdo.El cocido es uno de los platos españoles más importantes de nuestra gastronomía pues ha alimentado desde siempre a numerosas familias de origen humilde. Muchos trabajadores al llegar a su hogar ya entrada la noche cenaban cocido después de un duro día de trabajo y era una comida que se repetía varias veces a la semana. Antiguamente se le llamaba ollas.Por méritos propios, el cocido debe entrar como uno de los platos representativos de España, y por ende, de Europa.#losJuegosdeCookpad#menusemanal

Una comida sabrosa y sana. A disfrutar!

Se puede reservar caldo y hacer una sopa esta buenísimo

#mirecetario #cookpadmycookHoy tenemos un dia lluvioso, y nada mejor que este plato de garbanzos calentitos, y nutritivos.

Un puchero de los de toda la vida. Con una buena olla come una familia varias veces. Buen provecho ;)