สะโพกไก่น้ำแดง

B'beba Smile (บีบี้ สมาย)
B'beba Smile (บีบี้ สมาย) @cook_12365232
Bangkok

เป็นอีกเมนูนึงที่ชื่นชอบ วันนี้ไปขอสูตรคุณป้าข้างบ้านมา ลองทำดู เห้ยยยย !!! อร่อยใช้ได้
เลยอยากมาแบ่งปันสูตรค่ะ เพราะส่วนประกอบมีน้อยมากๆ ฉบับไม่ยุ่งยาก กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ต้องกิน 🍖🍛🍴

สะโพกไก่น้ำแดง

เป็นอีกเมนูนึงที่ชื่นชอบ วันนี้ไปขอสูตรคุณป้าข้างบ้านมา ลองทำดู เห้ยยยย !!! อร่อยใช้ได้
เลยอยากมาแบ่งปันสูตรค่ะ เพราะส่วนประกอบมีน้อยมากๆ ฉบับไม่ยุ่งยาก กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ต้องกิน 🍖🍛🍴

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 4 ชิ้น
  2. ซอสมะเขือเทศ
  3. ซอสพริก
  4. น้ำส้มสายชู
  5. น้ำตาลปี๊บ
  6. น้ำปลา
  7. ผงปรุงรส
  8. แครอทหั่นเต๋า
  9. มันฝรั่งหั่นเต๋า
  10. น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่
  11. น้ำสะอาด 2 แก้ว

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    🍗 อันดับแรก ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมไก่ และทอดไก่ให้สุกเหลืองก่อนนะคะ โดยใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 10 นาที เมื่อไก่สุกแล้ว นำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. 2

    🍾 ตั้งกระทะใหม่ (ใช้กระทะทอดไก่ใบเดิม เทน้ำมันออกให้หมด) ใส่น้ำสะอาด 2 แก้ว(เล็ก) ต้มให้เดือด ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งหมด (ซอสมะเขือเทศ 👉🏼 ซอสพริก 👉🏼 น้ำส้มสายชู 👉🏼 น้ำตาลปี๊บ 👉🏼 น้ำปลา 👉🏼 ผงปรุงรส) และเคี้ยวโดยใช้ไฟแรง

  3. 3

    🥕🥔 พอน้ำซอสเริ่มเดือดใส่ไก่ที่ทอดไว้ แล้วก็ แครอทและมันฝรั่ง เคี้ยวทิ้งไว้ โดยใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 30 - 40 นาที (5นาที คนที) จนน้ำเริ่มข้นหนืด ปิดไฟ เสร็จเรียบร้อย

  4. 4

    🍚 ตักข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมกับเมนูสะโพกไก่น้ำแดง เพียงง่ายๆ ก็ได้ทานสะโพกไก่น้ำแดงแล้วค่าาา 🍴🍛 กลิ่นชวนทานมากกกก ขอตัวไปทานก่อนนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
B'beba Smile (บีบี้ สมาย)
เมื่อ
Bangkok
สารภาพว่าก่อนหน้านี้ทอดไข่เป็นอย่างเดียว ไม่เคยเข้าครัว เพิ่งหัดทำอาหาร อยากเป็นแม่ศรีเรือน อยากมัดใจว่าที่สามี 👩🏻‍🍳✌🏼update : แฟนชมว่าทำอาหารเก่งขึ้น อร่อยขึ้น ขอบคุณแอพดีดีนะคะ 🍳🙏🏼
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐChicken Thighs in Red Sauce