Lomitos de rape al limón

Borja
Borja @cook_4558743
Madrid

Sana y sabrosa, muy importante utilizar ingredientes de primera calidad.

Lomitos de rape al limón

Sana y sabrosa, muy importante utilizar ingredientes de primera calidad.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. lomosRape
  2. Zumo de un limón
  3. aove-aceite oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos el rape, a fuego fuerte y lo reservamos. Que de queme por fuera y este crudo por dentro.

  2. 2

    Bajamos el fuego al 3/9 y añadimos AOVE y ajo laminado. Cuando empiece a dorarse, incorporamos los lomos de rape. Y seguido salamos este solo por una cara.

  3. 3

    Añadimos el zumo de un limón. Dejamos dos minutos q se evapore, y ya está listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Borja
Borja @cook_4558743
Madrid
Chef, q e sus ratos libres experimenta con nuevos sabores y olores.REGLAS BÁSICASLo más importante es la calidad del producto y la higiene!El resto viene solo si disfrutamos con lo q hacemos: cocinándolo y comiéndolo.
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¿Le pones un poquito de sal y perejil o así queda ya perfecto? ¡¡El rape no suelo comprarlo y es súper fácil!! :)

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