SP.0007 - Miến Gà Nấu Nấm
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
Trưa nay cùng gấu mặp vào bếp nấu món này. Tuy đơn giản nhưng chứa đựng tình cảm tiềm ẩn của 2 chúng tôi trong tô miến gà này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà làm sạch, chặt nhỏ ướp gia vị để 30p cho thấm. Cà rốt bào vỏ xắt khoanh. Đậu hòa lan tước chỉ. Củ hành tây thái múi cau. Nấm ngâm nước muối loãng rửa sạch và để thật ráo nước.
- 2
Phi thơm hành và sả rồi cho gà vào xào săn lại. Đổ nước lạnh vào nấu sôi lên thì hạ lửa hớt bọt và nêm nếm vừa ăn. Cho tiếp kỷ tử vào. Khi gà mềm thì mới cho lần lượt cà rốt, đậu hòa lan, nấm (trừ nấm kim chi), củ hành nấu chín. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.
- 3
Gắp đồ ăn vào tô và chan nước lèo nóng vào
- 4
Khi ăn vắt xíu chanh và chấm với nước mắm mặn
Phản ứng
Viết bởi
Đầu bếp - Dinh dưỡng Lâm sàngChuyên viên Thử nghiêm Công thức nấu ăn🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Miến măng gà xé ngày mưa Miến măng gà xé ngày mưa
Sài Gòn vào mùa mưa rồi, một bữa chiều mưa gió, cuộn trong chăn ấm với tô miến măng nóng, chấm ít nước mắm tỏi ớt thì không gì bằng. Vẫn như mọi khi, tiêu chí của bếp là nấu đơn giản nhất có thể và hạn chế gia vị nhất có thể, để cảm nhận được rõ nhất vị ngọt thơm của gà và măng.
-
Cá hấp nấm hương và miến Cá hấp nấm hương và miến
Do không có nhiều thời gian nấu nướng nên mình thích những món đơn giản, nhanh và dễ nấu, dễ dọn dẹp.Món cá hấp này là một trong những món như thế. Cá mình sơ chế sạch sẽ rồi cất tủ đông ăn trong tuần, khi cần chỉ cần rã đông vào tối hôm trước là hôm sau đã có nguyên liệu sẵn sàng.Món cá hấp nấm và miến đơn giản nhưng cũng khá ngon miệng và dễ ăn. Cùng người thân thương dùng bữa là một cảm giác yên bình trong cuộc sống hối hả hôm nay.
An Pham -
SP.0005 - Bún Mắm SP.0005 - Bún Mắm
Vào mùa mưa bà xã hay nấu món này cho tôi ăn. Nhìn tô bún mắm mà con gấu mập làm chứa chan biết bao tình cảm vào đó... Tô bún mắm mà con gấu tôi nấu rất khác so với những tiệm ngoài đường và thậm chí nhà hàng cũng khó có thể làm được giống vậy. Nhìn tô bún mà chỉ thấy toàn đồ ăn không thấy bún đâu. Tôi hay đùa: " Em mà mở quán bán thì sẽ đắt khách lắm "
-
Miến nấu nước gà luộc Miến nấu nước gà luộc
Thường thì mọi người dùng nước luộc này nấu canh bí cùng lòng gà nhưng ông xã nhà mình rất thích nấu miến nên mình chiều anh và làm một tô miến ngon, ít béo và ngon
-
SP.0098 - Lẩu Vây Cá Mập SP.0098 - Lẩu Vây Cá Mập
Mấy ngày qua mình đi Mã Lai thực tập sẵn dịp đi chơi và mua sắm nên ko có thời gian đăng các món ăn lên. Giờ vừa về tới nhà lục xem trong tủ còn gì ko nấu ăn... Cuối cùng còn lại đồ ăn dư trước khi đi nên đem ra nấu lẩu cùng với mấy cái vây cá mập của bác hàng xóm mới cho. Lẩu thập cẩm tươi ăn kèm bún no căng cả bụng. -
SP.0817 - Miến Trộn Gà Xé SP.0817 - Miến Trộn Gà Xé
#bingo #GlobalApron2024Nhiệm vụ mới lần này là thực hiện món ăn để được 1 hàng bingo. Hôm nay mình thực hiện món ăn với 3 nguyên liệu theo yêu cầu của Cookpad để làm ra món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon và không bị mất dinh dưỡng của món ăn. -
SP.0016 - Hủ Tiếu Gà SP.0016 - Hủ Tiếu Gà
Sáng gấu nó đòi ăn hủ tiếu gà nên sẵn bác hàng xóm cho mấy cái đùi gà định đem chiên nước mắm nhưng gấu mặp nhõng nhẻo quá nên đành phải nấu hủ tíu cho gấu mặp ăn. -
Miến đùi gà nấm Miến đùi gà nấm
Công thức miến này khá đơn giản, không quá cầu kì, nhưng ngon miệng, thích hợp ăn sáng hay ăn trưa.
-
SP.0075 - Gà Luộc Bóp Muối Mè SP.0075 - Gà Luộc Bóp Muối Mè
Thường thì mình ít ăn gà luộc lắm nhưng gấu mặp nói rằng nếu ăn gà nướng gà chiên nhiều quá sẽ không tốt nên mình nghe theo và làm món theo phong cách của người Hoa. Tuy đơn giản nhưng khi ăn vào sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của món ăn. -
Miến gà xé phay Miến gà xé phay
Stayathome - Malaysia RMO16(2/4)Không được đi ra ngoài, nhà còn được cái đùi gà thôi hà, nay mình lười nấu tô miến gà cho 2vc ăn, kèm dĩa gà bóp thấu ( sẽ gửi trong bài sau )
-
SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm
Trời se se lạnh là lúc gấu mặp nó lại thèm món này. Gấu mặp ngồi ôm tui từ phía sau, hai tay ôm lấy cái bụng mỡ của tui hỏi: Heo mặp có lạnh không. Tui trả lời: có chứ... Gấu mặp bèn nói: Nếu lạnh thì Heo mặp làm món gà chưng vân nhĩ & hoa kim châm cho gấu mặp ăn để không bị lạnh đi. HAHAHA thế là tui đã bị gấu mặp dụ mà không hay ^^ Lại phải lết đi siêu thị nữa rồi ^^ Ôi lạnh quá ^♡^ -
Miến Dong Gà Ta Nấu Với Măng Nứa Đặc Sản Tây Bắc Miến Dong Gà Ta Nấu Với Măng Nứa Đặc Sản Tây Bắc
Mang từ Hà Nội vào được 2 kí măng nứa làm quà đúng là của một đồng công một nén các bác ạ. Mà cho bõ cái công đem từ bắc vào, măng nứa khô nấu ăn với miếng dong, gà ta là số một. Mình mua được một con gà luộc lấy nồi nước to uỳnh, ăn được bữa miến ngon lành còn lại để nấu cháo ăn cả tuần bệnh.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5069558
Bình luận