Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite y echar las especias. Dejar un par de minutos a fuego bajo.
- 2
Añadir la cebolla y pimiento picados muy finamente. Dejar unos minutos y añadir guindilla troceada.
- 3
Añadir el calabacín cortado en tiras y cocinar todo hasta que el calabacín esté cocinado (hay quien le gusta al dente y quien más pochado, al gusto de cada uno). Listo!!
- 4
Yo solo añado una guindilla porque en casa no comemos muy picante y los platos también los disfrutan mis hijas, pero se puede añadir pimienta cayena, molida o entera, si gusta más picante. El cilantro, si no tienes molido, puedes usar fresco muy picadito pero añade más cantidad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macarena le encantará ver cómo quedó.
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