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Ingredientes

2,30h,aprox.
4 raciones
  1. 1paletilla de cordero
  2. Patatas
  3. 1cebolla
  4. 1 cabezaajos
  5. Romero
  6. Laurel
  7. 1 vasovino blanco
  8. 1 pocoagua
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

2,30h,aprox.
  1. 1

    Preparar en una bandeja una cama de patatas en rodajas y la cebolla en juliana salpimentar, colocar la paletilla añadir el vino y las hierbas y los ajos por encima

  2. 2

    Precalentar el horno a 180C°.introducir la bandeja y dorar unos 45min. Dar la vuelta de la, paletilla y bajar el horno a 160C°,durante una hora ir dando la vuelta a la paletilla de vez en cuando, añadiremos agua

  3. 3

    En una media hora, tendremos nuestra paletilla. ¡Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta Pelaez
Marta Pelaez @130919MyA
Catalunya

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