Xoài xanh ngâm mắm
Xoài ngâm giòn rụm chua cay mặn ngọt thơm lừng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xoài xanh gọt vỏ rửa sạch mủ thái miếng vừa ăn. Nên thái dày xíu vì ngâm nó teo lại, chọn xoài chua thì sẽ ngon hơn và xoài phải thật xanh chứ ko hườm để thành phẩm được giòn. Sau khi thái miếng thì ngâm 1h với nước muối pha loãng. Vớt ra tiếp tục ngâm 20p với nước đá lạnh cho giòn rồi để ráo
- 2
Hỗn hợp mắm, đường, nước đun sôi để nguội tỉ lệ 1:1:1. Đun nhỏ lửa ko để sôi cho tan hết hỗn hợp rồi để nguội. Đừng pha loãng vì xoài còn ra nước, nêm sau hơi đậm đà tí thì ngon hơn.
- 3
Bỏ tỏi thái lát mỏng và ớt vào (cho ít hay nhiều tuỳ khẩu vị)
- 4
Cho xoài vào thố rồi đổ hỗn hợp trên ngập xoài. Đậy nắp bỏ tủ lạnh. Vậy là xong. 1 ngày sau ăn là ngon rồi. Để càng lâu càng ngấm và nước trong xoài xanh tiết ra nhiều càng ngon đó :)) món này ăn cơm thịt luộc hơi bị ngon á, mình thích tỏi nên làm nhiều để ăn món này. chúc các bạn ngon miệng :D
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Xoài chua ngâm đường Xoài chua ngâm đường
Món này vừa thơm vừa dễ uống , miếng xoài ngâm giòn giòn ngọt ngọt lại thêm vị chua chua ta nói mùa hè có cốc nước xoài ngâm uống đã cuộc đời ,
-
Gỏi xoài tai heo Gỏi xoài tai heo
Gỏi xoài với vị chua chua của xoài , giòn rụm của tai heo, ngon và dễ làm lắm nhé mọi người ❤️
-
Xoài ngâm đường công thức siêu đơn giản Xoài ngâm đường công thức siêu đơn giản
HƠN 20 NĂM CHUNG TÌNH TRỘM ĐÚNG 1 CÂY XOÀI😆Mùa xoài đến rồi, có nhiều nhà có cây xoài chua mà không ăn được hết hoặc chua quá ... không ăn nổi thì món xoài ngâm này là một giải pháp tuyệt vời.Em tự thấy em là một người rất là chung tình vì hơn 20 năm em chỉ ... trộm duy nhất một cây xoài, cây xoài nhà bác em là loại siêu chua, ăn thì không hết mà cho không ai lấy, nên em đã bứt về ngâm lấy nước uống giải nhiệt mùa hè.Nước xoài thơm thơm chua chua ngọt ngọt uống đã luôn 😙 -
Cá Đối chiên mắm xoài Cá Đối chiên mắm xoài
Cá đối chiên giòn thịt rất thơm, các món chiên thì thơm ngon nhưng thường dễ ngán, mình kết hợp cá chiên giòn với xoài bào nhỏ cùng nước mắm chua ngọt. Ăn rất ngon mà lại có thêm vitamim trong xoài nữa đấy.
-
Xoài xanh ướp đường Xoài xanh ướp đường
Mình là một người thích ăn ngọt, hôm qua tiện ghé qua chợ , mình có mua vài quả xoài xanh. Nên , hôm nay mình muốn chia sẻ cho mn cùng biết cách nộm xoài xanh mà mình hay ăn. Rất đơn giản , vị chua chua của xoài , ngọt ngọt của đường mà lại hơi cay cay.. 😌😌😌😋😋😋😋😋
-
Chân gà ngâm xoài xanh Chân gà ngâm xoài xanh
Nhà mình có nhiều xoài xanh, chua thôi rồi thấy có người bán món này nên mình cũng thử thực hiện xem thế nào. Công thức không khác chân gà ngâm sả ớt là mấy. Đơn giản và cũng ngon miệng lắm. Nhắm rượu thì thôi rùi. 😄
-
-
Gỏi xoài mực Gỏi xoài mực
Chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, bùi bùi, cay cay... đấy là cảm giác khi nhâm nhi miếng phồng tôm đầy ắp gỏi mực trộn xoài
Hà Lê -
Xoài chấm Mắm đường Xoài chấm Mắm đường
Món ăn vặt chua cay mặn ngọt thời thơ ấu khó quên của mình 😀#bepvang
-
Sứa ngâm mắm chua ngọt Sứa ngâm mắm chua ngọt
#CookpadApron2025Sứa ngâm mắm chua ngọt là món ăn dễ làm với sứa và cà pháo giòn sật cùng nước mắm ngâm chua, cay, rất đậm đà, kết hợp với độ cay của cải.(Tuần 3: Con sứa)
-
Gỏi xoài tai heo Gỏi xoài tai heo
#12thangbepvuiMón gỏi xoài chua chua kèm tai heo luộc giòn giòn sật sật, dùng kèm bánh phồng tôm giòn rụm cực kỳ hấp dẫn
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận