Paso a paso
- 1
Lavar pelar y cortar en trozos o rodaja las hortalizas guisar agua caliente abundante 5 minutos escurrir secar y poner en bote hermético.
- 2
Poner solución de un vaso con agua, una cucharada de sal y un vaso de vinagre. Así hasta llenar el bote, luego añadir hoja de laurel, orégano, pimienta negra en grano.
- 3
Este compuesto puede comerse después del tercer día de maceración
- 4
Se comen aliñadas con chorro de aceite de oliva y espolvorear pimienta negra molida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas de una canaria pan y moja le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=04vpiHYmjN8


💜Remolacha encurtida
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Un plato algo laborioso pero con un resultado muy satisfactorio.La combinación de sabores me ha parecido muy agradable al paladar , con ese contraste del dulce de la calabaza.


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#delantaldorado


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