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Ingredientes

20 min + reposo
varios
  1. 1cebolla roja grande
  2. 220 mlagua
  3. 220 mlvinagre blanco
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. Unosgranos de pimienta

Paso a paso

20 min + reposo
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y la metemos en el tarro donde la vayamos a conservar.

  2. 2

    Ponemos el agua en un cazo y llevamos a ebullición.

  3. 3

    Cuando hierva, retiramos del fuego y añadimos el vinagre, azúcar, sal y pimienta. Disolvemos bien.

  4. 4

    Añadimos al tarro junto con la cebolla. Cerramos y repartimos bien el líquido para que empape bien a la cebolla

  5. 5

    Dejamos que enfríe y repose unas horas y ya estaría lista para consumir.

  6. 6

    Yo la utilizo en las ensaladas, poke bowls, tacos...

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encanta ponerla en la ensalada y nunca la he hecho, que rica!!! En mi ensalada de esta noche le hubiese ido genial!!!

Escrita por

Caes En La Cuenta
Caes En La Cuenta @caesenlacuenta

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