Tortilla rápida de hortalizas frescas

Si no tienes el tiempo suficiente que toma hacer una buena señora tortilla de patatas, es una alternativa rápida. En este caso fue para una comida de tupper.

Famosa en el mundo entero. Sencilla y a la vez complicada. Yo me considero tortillera profesional (a ver esa risilla que me refiero a que me encanta la tortilla) y todavía no entiendo cómo te puedes comer una tortilla que hace que despegues los pies del suelo y otra que te haga odiarla.Os podría contar millones de cosas de la tortilla de patata pero, desde mi experiencia, creo que la más rica es en la que pochas las patatas a fuego lento muuuuucho tiempo. Pero, lamentablemente, nunca tengo todo ese tiempo. Así, que he hecho un mix con la de mi madre que es totalmente al microondas (simplemente hacer las patatas al microondas, las mezcla con los huevos y a la sartén) pero pierde ese maravilloso sabor del fuego. Así, que aquí tenéis mi tortilla rápida y fácil de patatas.

Fácil, rápida y nutritiva. Hice esta tortilla para aprovechar el huevo que me sobró de bañar un hojaldre, y un poco de arroz cocido que me quedaba en la nevera. Se acompaña de un poco de lechuga o un tomate aliñado y tenemos un plato completo!

Una manera diferente de hacer una tortilla...esta al horno y además con unos ingredientes riquísimos de hortalizas y jamón serrano.

Es el tiempo de las habas, y aunque es un engorro el limpiarlas, están buenísimas y súper tiernas de cualquier forma. En este caso una tortilla.

Por motivos de salud he tenido que cambiar mi alimentación de forma radical. Eso no quita que alguna vez me de algún capricho, pero es un fastidio hacer mil comidas así que aprovechando que mis hijos comen de todo ( sé que es un lujo) a veces adapto mi dieta para todos, ¡están encantados! Hoy tocaba verdura así que pensé que una tortilla de verduras sería una buena opción para cenar.

Yo lo hice con vegetales congelados, pero se puede hacer con vegetales frescos. La selección depende de los gustos o lo que tengan en casa. Mi versión gusto mucho. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. Yo siempre hago poco porque es solo para mi esposo. También en vez de la sartén lo pueden hacer, si es más cantidad, al horno en un molde de pan. Entonces sería, pastel de vegetales. Aquí les digo como la hice. #calendario2026

Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!'

Suelo comprar verduras congeladas porque me permiten tener variedad sin que se me estropeen y poder usar pequeñas cantidades.En casa nos gustan "al dente" en lugar de muy blanditas, por eso no indico tiempo, pues a cada cual le gustarán de una manera.#LaVueltamejorconbofrost

La tortilla admite multitud de posibilidades. Con una base de patata y huevo le añadimos las verduras de temporada: col, acelga, cebolla...pero también podría ser espinacas, pimiento, puerro,...

Cada dia que pongo tortilla me gusta intercambiar ingredientes y probar sabores nuevos.Esta de hoy ha resultado muy rica, en mi opinión, aunque hasta que no la hemos probado no me he quedado tranquila. Aqui os la dejo por si os animáis a hacerla.

Como nosotros no somos de guisados, muchas verduras las cocino en tortilla. Esta tortillita de habas está muy buena, y si le añadís cebolla tierna, mucho mejor. Que aproveche 😋

Ayer llegué súper tarde del trabajo, iba a hacer pescado para cenar y... ¡horror! Se me había olvidado descongelarlo. Abrí la nevera desesperada y entonces vi unos calabacines y unas zanahorias y pensé "venga un puré" pero claro eso iba a tardar mucho en hacerse y entonces... 💡 ¡Tortilla! Pues claro, cómo no se me había ocurrido. Bowl, calabacín, cebolleta, zanahoria, sal, chorrito de aceite, 10 minutos de micro, 4 huevos y en 15 minutos ¡habemus cena! Y muy rica por cierto. Espero que os guste.

Para una estupenda cena, tortilla francesa con solomillos de pollo y tomate, cebolla, berenjena y pimiento rojo.

Para preparar esta original tosta o tortilla, según por dónde lo mires, lo principal es que elijas una buena hogaza de pan o, mejor, aún, que te animes a preparar tú antes un buen pan casero. Mejor si la hogaza es grande para que la rebanada nos quede bien hermosa, porque tendrá que albergar dentro la tortilla de hortalizas.

🌱🥚🧄🧅Aquí tienes una receta para una cena rápida, sana y nutritiva, más no se puede pedir👌.#saboresdeotoño

Las tortillas son ideales para la cena, las hacemos con diferentes ingredientes y cada uno le da su toque especial. Hoy he hecho esta con verduras salteadas con setas, nueces troceadas y uvas pasas. Ha quedado muy buena y acompañada de queso fresco está riquisima.

Hoy miré por la nevera y aproveché restos de judía verde y patatas que ya tenía cocidas para hacer una tortilla con ajos para cenar. #delantaldorado #todocasero

Otra forma de presentar una tortilla más divertida

Cuando mi madre me recomendó hacer esta receta pensé que quedaría cruda, pero no es así. Al no freír los ingredientes queda jugosa y sabrosa, pero está riquísima y no es nada grasa. 😋

Un sencillo plato pero con mucho sabor. Una manera diferente de comer espinacas

La Tortilla de Espinacas.Es un plato fácil de preparar y para cenar esta genial. Veran que rica quedaVerán

Nos trae la dieta por la calle de la amargura… bueno a algunas, jajja. Os recomiendo totalmente esta tortilla esta riquísima, una porción tiene solo 156 calorías y en 25-30 minutos la tienes lista!!!. Es un plato ideal para tomar como entrante o primer plato seguido de un plato principal ligero hecho a base de pasta, arroz o legumbres, y un postre a base de fruta fresca o yogur.Os explico la receta y espero que os guste!!!

#Vegetariano cuando en una casa de 5, uno es vegetariano, hay que compaginar los platos para no pasarse el día en la cocina.

Receta sanísima y muy rica. Estupenda para cenas o para compartir con amigos en cualquier momento. Espero que la hagáis y que me contéis que tal os ha salido 👩‍🍳❤️. Que disfrutéis

Una tortilla de huevos, quesos y espinacas para tu desayuno, que te da energía para todo el día.#RevistaCookpad #tortilla #espinacas

Una más de las recetas de mi madre ....nos peleábamos con mis hermanas por un trozo...jiiii

Que mejor receta para celebrar el Día Mundial del #huevo 🥚 aunque esta lleve una pequeña trampa 🤫Para la gente que no disponemos de mucho tiempo para cocinar o que no somos muy habilidosos 🤹‍♀️🤹‍♂️ en la cocina puede ser una buena opción, rápida pero saludable, de esta clásica receta.

Una tortilla riquísima a la que recurrimos mucho ahora que son verduras de temporada.#cena #vitaminas #fit #tortilla