Quesillo

Zaya D'Méndes
Zaya D'Méndes @cook_12678068

Es el postre favorito de mi pareja y además de ser súper sencillo de hacer, siempre queda delicioso.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1 tazaazúcar
  2. 1 lataleche condensada
  3. -----Usando como medida la lata:
  4. 1 lataleche
  5. 5huevos
  6. 1 toquelicor o ron

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Acaramelar el molde que vayamos a usar. Yo hago el caramelo más sencillo del mundo: coloco una taza de azúcar en el molde y lo llevo directamente al fuego. A medida que se va dorando, giro el molde (usando guantes de cocina porque se calienta mucho) para que bañe las paredes y cuando tiene el color que quiero, lo retiro del fuego.

  2. 2

    En la batidora colocamos todos los ingredientes y lo llevamos al molde acaramelado.

  3. 3

    Cocinar a baño de María tapado por una hora y a fuego medio - alto.

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Escrita por

Zaya D'Méndes
Zaya D'Méndes @cook_12678068
Soy una madre a tiempo completo que disfruta como una loca mientras está guisando para su familia.
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