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Ingredientes

  1. Para el Caramelo
  2. 1 tazaazúcar
  3. Para la Mezcla
  4. 4huevos
  5. 1 lataleche condensada
  6. 1 lataagua (la misma que usaste de la leche condensada
  7. 3 cucharadasleche en polvo
  8. CucharaditaVainilla
  9. 1-2 tapitasRon (al gusto) o en su defecto café líquido fuerte
  10. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Para el Caramelo: En la quesillera agrega la taza de azúcar, llevar a fuego medio e ir moviendo el envase a medida que el azúcar se va disolviendo para no dejar quemar, seguir moviendo hasta que se disuelva por completo y el caramelo esté de un color dorado. Dejar enfriar mientras vamos preparando la mezcla

  2. 2

    En la licuadora o batidora, colocamos los 4 huevos, la leche condensada, el agua y ponemos a batir, mientras está batiendo agregamos la leche en polvo, la vainilla, el Ron o café y la pizca de sal.

  3. 3

    Una vez que y esté frío el Caramelo, vertemos la mezcla. Ponemos a calentar agua en una olla, que no cubra el recipiente de la quesillera, en lo que esté Caliente sin llegar a hervir, metemos la quesillera ya previamente tapada y si tienes en casa una piedra de cocina, montar sobre ella. Tapar la Olla y esperar 45 minutos y Listo. Quitar del fuego y desmontar después de unos 15 minutos par dejar enfriar

  4. 4

    Si tienes alguna duda...no dudes en consultarme 😉 que lo disfrutes!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Karla Ramos
Karla Ramos @Krlades
🇻🇪 Venezolana en España 🇪🇸Cocina casera, fácil y deliciosa 😉 SIN COMPLICACIONES Y SIN DARSE MALA VIDA 😌 soy un poco desastrosa pero la comida me queda rica 😁😄
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