Quesillo con nueces
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Holaa, una estupenda forma de aprovechar frutos secos que nos quedan, con el rico sabor de nuestro flan!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
A caramelizar una flanera, yo hice el caramelo pero el que viene hecho esta muy bien. Moler las nueces y almendras, agregar el anís, la ralladura del limón y el azúcar. Si os gusta, yo puse una pizca de canela molida. Precalentar el horno a 200°
- 2
Batir las claras con una pizca de sal, añadir las yemas y las dos leches, agregar la mezcla anterior, aquí si queréis lo podéis pasar otra vez por la batidora, si os gusta fino, o si os gusta más enteros y con mas sabor a nuez, no se necesita!
- 3
Llevar a la flanera y colocarla dentro de otro recipiente, es decir, al Baño Maria. Dejar a 200º entre 20-25 mins y bajar a 180°, el resto del tiempo, depende del horno, unos 20-25 mins más, hasta que un palillo salga seco
- 4
Y así de rico queda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchi Rivero Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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