Bacalao encebollado con verduras

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#familiar una sensación agradable al paladar

Bacalao encebollado con verduras

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Ingredientes

Un comensal
  1. 2 trozosbacalao fresco
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/4pimiento rojo
  4. 1/4pimiento amarillo
  5. 2tomates
  6. 4 dientesajo
  7. 1vaso de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Picamos los ajos a láminas y la cebolla en juliana y lo ponemos a sofreír en la sartén

  2. 2

    Cuando la cebolla está transparente añadimos los pimientos y los ponemos a sofreír pelamos los tomates y los picamos en juliana y los añadimos a la sartén y le ponemos un vaso de vino

  3. 3

    Cuando esté casi sofrito añadimos el bacalao y lo dejamos cocer hasta que el bacalao esté al punto y listo para servir espero os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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