Pollo tika- franxhu Style

Franxhu-kitchen
Franxhu-kitchen @cook_12067768
Fuengirola

Esta receta le encanta a mi hijo ...fan número 1 incondicional de mi cocina😂
#CocinaMundial2018

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Ingredientes

3 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos la cebolla la pelamos y la cortamos muy pequeña

  2. 2

    En una cazuela pondremos un poco de mantequilla u vamos rehogando la cebolla

  3. 3

    Cuándo ya esté bien pochada cogeremos la pechuga y la cortamos en dados más o menos iguales y lo añadimos, lo vamos rehogando todo hasta que el pollo este blanco

  4. 4

    Seguidamente añadimos un chorrito de vino y lo dejamos evaporar y a continuación una cucharada de mermelada y la desleímos

  5. 5

    Bueno yo pongo un par de cucharadas de las especias indias, pero con una también vale según t guste y eso es lo haremos ha continuación, lo removemos todo muy para que se mezcle bien y añadimos como medio vaso o un poco más de agua de coco

  6. 6

    Lo dejaremos a fuego. Lento unos 1o minutos listo a disfrutar yo lo suelo acompañar con arroz basmati con un poco de cilantro muy picadito mezclado con hierbabuena, ya puestos hacemos honor al plato con ese tipo de arroz que todos conocemos su origen

  7. 7

    Bueno pues a disfrutar cocinando y comiendo....."Cocinillas",buen provecho y espero que os guste😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Franxhu-kitchen
Franxhu-kitchen @cook_12067768
Fuengirola
me encanta cocinar , y comer , no lo puedo remediar , jajajaja.......frutero de profesión cocinillas de vocación
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